Ceri asam manisan, buatan sendiri

Persiapan

1. Pertama, bersihkan ceri dan masukkan ke dalam air mendidih selama beberapa menit.

2. Kami segera mengeringkannya dan dengan hati-hati membuang tulangnya. Kita bisa menggunakan stoner tertentu atau memotongnya menjadi dua.

3. Biarkan mereka mengering di atas kain.

4. Campur air dan gula dan panaskan dengan api kecil sampai Anda mendapatkan sirup kental, akan menjadi benang atau benang. Kurang lebih kita akan memiliki satu liter sirup.

5. Saat sirup sudah siap, tambahkan ceri dan biarkan matang selama sekitar 8 menit.

6. Kemudian, kita angkat dari api, biarkan dingin dan masukkan ceri dengan sirup ke dalam toples kaca yang sudah disterilkan sebelumnya.

7. Kami membiarkan toples tidak tertutup sampai hari berikutnya. Biarkan dingin dan taburi dengan beberapa sendok makan gula.

8. Kami menutup toples dan mensterilkan dalam bak air selama 15 menit.

9. Kami menyimpan toples di tempat yang bersih, kering, sejuk, jauh dari sumber cahaya dan panas.

10. Setelah stoples dingin, simpan di tempat yang sejuk dan kering.