Di antara buah-buahan musim gugur, kami temukan di pasar dengan manisan apel puding. Buah tropis ini lezat secara alami, meskipun mungkin sedikit tidak nyaman dan berbahaya bagi anak-anak, karena bijinya. Ini belum dingin di musim gugur dan kita bisa terus menikmati es krim. Tentunya dengan hidangan penutup ini si kecil lebih menikmati cita rasa dari khasiat apel custard.

Es krim apel custard

Resep cetak

Di antara buah-buahan musim gugur, kami menemukan diri kami di pasar dengan cherimoya yang manis. Kami mengajari Anda cara menyiapkan es krim bersama mereka

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: postre
Porsi: 8

Total waktu:

Bahan-bahan

Sepasang apel custard besar (500 gr. Pulp)
Jus lemon

Opsi 1

200 gr. susu kental
200 ml. whipping cream
2 sendok makan gula bubuk

Opsi 2

400 ml. susu evaporasi
150 gr. dari gula

Persiapan

Kami mengupas apel custard dan membuang semua tulangnya, hanya menyisakan ampasnya yang bersih. Kami menambahkan percikan jus lemon agar tidak menghitam.
Jika kita memilih bahan pilihan 1, kita hancurkan daging buahnya dengan susu kental manis sampai mendapatkan krim yang homogen. Selanjutnya, kami mengocok krim yang sangat dingin dengan gula icing menggunakan pengocok. Lalu, kami campurkan krim dengan krim susu kental manis dan custard apple dengan gerakan membungkus.
Jika kita lebih suka membuat es krim dengan pilihan 2, kita harus membiarkan susu di bagian atas lemari es selama 24 jam sebelum menyiapkan resepnya. Kita mulai dengan es krim, kocok susu beku dengan batangan sampai kental, tambahkan gula dalam bentuk hujan. Kami kemudian mencampur dengan bubur apel custard.
Jika kami tidak memiliki lemari es elektrik, kami memasukkan campuran ke dalam freezer dan mengeluarkannya setiap jam untuk mengocoknya dengan batang secara manual untuk memecahkan kristal yang mungkin terbentuk, sampai kami melihat bahwa adonan telah memperoleh konsistensi seperti es krim.
Hiasi dengan sedikit pistachio.

Recetín

Es krim apel custard: dengan buah musim gugur!