Jika beberapa hari yang lalu kita memanfaatkan nougat yang masih kita miliki di rumah untuk membuat puding, sekarang giliran es krimnya. Dengan perbedaan yang jelas, ya. Kami membuat puding dengan yang dari Jijona, tetapi kami akan menyiapkan es krim dengan nougat Alicante yang keras. Tidak hanya rasanya yang gurih, Anda juga akan menikmati tekstur potongan nougat yang renyah.

Es krim nougat Alicante

Resep cetak

Pelajari cara memasak es krim Alicante nougat yang lezat ini yang akan melengkapi makanan dan kudapan musim panas

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: postre
Porsi: 8

Total waktu:

Bahan-bahan

1 tablet Alicante nougat
500 ml. krim
4 telur
2 sendok makan gula
garam halus

Persiapan

Kami menutupi nougat Alicante dengan kain bersih dan memukulnya dengan palu untuk memotongnya. Kita juga bisa melakukannya di robot atau helikopter dapur.
Kami memisahkan putih dari kuning telur.
Kocok putih telur hingga rata dengan sedikit garam.
Kocok kuning telur dengan gula sampai berbusa.
Kocok krim dingin dan campur dengan nougat dan kuning telur.
Tambahkan putih telur kocok dan aduk perlahan dengan dayung kayu.
Tuang adonan ke dalam lemari es atau wadah dan bekukan, selalu kocok setiap 45 menit agar tidak mengkristal.

Resep yang terinspirasi oleh gambar Seni dapur

Recetín

Es krim nougat Alicante