(Penilaian 49)
Cargando ...
Resep ini didasarkan pada kue puff yang lezat dan hidangan penutup yang sangat sederhana. Kami akan membuat alas cepat dengan memperbaiki beberapa potongan kue kering dan kami akan menutupinya dengan krim almond. Kami akan menutupinya dengan irisan apel yang sehat dan kami akan memberinya kilau dengan selai manis. Berani untuk menyenangkan diri sendiri dengan kelezatan ini.
Jika Anda menyukai makanan penutup apel, Anda dapat melihat cara membuat kue bolu apel yang lezat atau cara membuatnya puff pastry dengan apel dan ricotta.
Puff pastry dengan apel dan almond
- Alicia tomero
- Porsi: 6-8
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 lembar puff pastry sudah jadi
- 80 g almond bubuk
- Telur 1
- 1 sendok makan tepung terigu
- 40 g mentega lembut
- Gula 40 g
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- Dua apel kecil
- 1 telur kocok untuk mengecat permukaan
Persiapan
Resep ini untuk dua kue. Dalam wadah, tambahkan 80 g almond bubuk, telur, satu sendok makan tepung, 40 g mentega lunak, 40 g gula, dan satu sendok teh ekstrak vanila. Kami mencampurnya dengan baik dengan sendok dengan tangan atau dengan bantuan pengocok.
Kami mempersiapkan kami lembar puff pastry menyebarkannya di atas meja. Kami akan memotong beberapa strip di dua tepi memanjang. Kami mengambil penggaris dan kami menandai lebar 1,5 cm dari setiap strip dan dengan bantuan penggaris kami akan memotongnya sepanjang dan lurus. Kami memotong hingga 6 strip.
Di bagian paling sempit dari puff pastry juga kami akan memotong hingga 6 strip. Massa persegi panjang yang tersisa kami melipatnya menjadi dua dan kita tutup dengan sedikit air.
Kami menempatkan strip di tepi adonan dan kami menggabungkannya dengan sedikit Saya kocok telur atau dengan air.
Pada dasar yang telah terbentuk kita tusuk dengan garpu agar saat dipanggang tidak bertambah volumenya. Kami mengisinya dengan lapisan tipis krim yang telah kami siapkan.
Kami memotong apel di segmen tipis dan kami menempatkan mereka di atas dalam rangka. Dengan telur kocok kami mengecat seluruh permukaan puff pastry. Kami memasukkannya ke dalam oven dengan suhu 180 ° dengan panas ke atas dan ke bawah sampai kami melihat bahwa itu adalah emas, sekitar 20 atau 25 menit. Tidak peduli bagaimana kue itu disebarkan, resepnya tampak hebat.
