Daun coklat untuk makanan penutup musim gugur Anda

Persiapan

1. Kami memilih beberapa daun yang cantik, kencang dan indah, dari jenis yang sama atau bervariasi. Kami akan memastikan bahwa mereka memiliki tulang rusuk yang terbentuk dengan baik dan terangkat seperti tanaman ivy. Saat memotongnya kita harus menyisakan sedikit batang. Kemudian kami mencucinya dan membiarkannya mengering dengan baik.

2. Kami melelehkan coklat tertutup berkualitas baik yang dipotong-potong. Kita bisa melakukannya dengan bain-marie atau dengan daya minimum di microwave. Agar sementara kita menyiapkan daunnya, coklat tidak mengeras, lebih baik dijaga agar tetap panas dengan api kecil atau dalam air mendidih.

3. Setelah cokelat meleleh, dengan bantuan kuas kami menerapkan lapisan pertama cokelat di bagian dalam lembaran, di mana saraf terlihat. Kami menerapkan cokelat secara dangkal tetapi menutupi seluruh lembaran.

4. Kami membiarkan daun coklat mengering di atas nampan dengan kertas anti lengket.

5. Setelah cokelat mengeras, kami menerapkan lapisan kedua cokelat dan membiarkannya mengeras di lemari es selama satu jam.

6. Untuk melepaskan daunnya kita lakukan dengan cara mengambilnya pada bagian batangnya dan kita mencabutnya dengan hati-hati agar coklatnya tidak pecah.

7. Kami segera menghias makanan penutup untuk menghindari memanipulasi daun terlalu banyak agar tidak meleleh.