Name: Telur goreng manis
Yield: 4
Cuisine: tradisional
Ingredients: 200 ml. air; 100 gr. dari gula; 17 gr. gelatin bubuk; 200 gr. medlar; 200 ml. krim; 50 gr. gula icing; 1 mangga; selai atau sirup buah merah

Telur goreng untuk hidangan penutup. Itu lelucon! Makanan penutup ini tidak mengandung telur. Ini terdiri dari buah-buahan, el medlar musiman, dan krim. Agar bahan terbentuk kita akan menggunakan gelatin. Dan kentang itu? terbuat dari apa mereka?

Telur goreng manis

Resep cetak

Meski namanya menipu, telur goreng manis ini adalah makanan penutup yang sempurna ketika kita memiliki anak di rumah

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: postre
Porsi: 4

Total waktu:

Bahan-bahan

200 ml. air
100 gr. dari gula
17 gr. gelatin bubuk
200 gr. medlar
200 ml. krim
50 gr. gula icing
1 mangga
selai atau sirup buah merah

Persiapan

Kami mengambil dua panci dan di masing-masing panci kami memasukkan setengah dari air, gula, dan agar-agar. Di salah satu panci, kami juga meletakkan medlar cincang. Masak medlar hingga larut dan sirup lainnya hingga mendidih.
Tuang agar-agar medlar yang masih panas ke dalam cetakan berbentuk setengah bola sehingga saat mengeras tampak seperti kuning telur. Kami memasukkannya ke dalam lemari es dan menunggu sampai mengeras.
Kami memasang krim yang sangat dingin dengan kaca dengan bantuan batang. Itu harus lembut, tidak terlalu keras.
Campur dengan sirup dingin. Di atas piring datar atau papan presentasi kami membentuk semacam awan krim untuk memberikan bentuk putih. Masukkan ke dalam kulkas hingga mengeras.
Kami menyatukan kedua jeli di atas piring untuk membentuk telur goreng. Artinya, kami menempatkan jeli medlar di atas putih.
Potong mangga menjadi potongan-potongan sehingga terlihat seperti keripik.
Tumis dengan selai atau sirup stroberi.

Resep melalui Tahu cara memasak

Recetín

Telur goreng manis