(Penilaian 30)
Cargando ...
Kami pergi ke sana dengan beberapa orang kaya kacang hijau. Pertama kita akan memasaknya sampai memiliki tekstur yang kita suka. Jika Anda lebih suka mereka sangat lembut, biarkan mereka memasak lebih lama. Jika Anda suka mereka agak renyah, Anda akan menyiapkannya terlebih dahulu.
Lalu kita akan menumisnya dengan konsentrat tomat. Dengan konsentrat ini kita akan menambahkan banyak rasa pada kacang kita dan juga sedikit warna.
Ini bisa menjadi kursus pertama atau juga kaya hiasan untuk setiap piring daging.
Kacang hijau dengan ham, dengan konsentrat tomat
Kacang hijau lezat, dengan ham matang yang dipotong dadu.
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: sayuran
- Porsi: 6
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kg kacang hijau
- 1 kentang
- 250 ml anggur putih
- Air
- 100 g ham matang potong dadu
- 15 g konsentrat tomat rangkap tiga
- Sekitar 20 g minyak zaitun
- 2 siung bawang putih
Persiapan
Kami membersihkan kacang hijau dengan membuang ujungnya dan melepas senarnya jika perlu. Kami memotong mereka.
Kami mengupas kentang dan memotongnya juga.
Kami memasukkan kacang ke dalam panci, dengan kentang. Kami menambahkan anggur lunak. Kami selesai menutupinya dengan air (jumlah yang diperlukan untuk menutupinya).
Kami memasak sampai mereka berada pada titik memasak yang paling kami sukai.
Kami memasukkan minyak ke dalam wajan. Hancurkan siung bawang putih (pukul dengan lesung atau bilah pisau) dan masukkan ke dalam wajan.
Kami menyiapkan ham, memotongnya menjadi kubus.
Tambahkan ham yang sudah dimasak dan tumis selama beberapa menit.
Setelah kecoklatan, keluarkan ham (yang akan kita gunakan nanti) dan siung bawang putih dari wajan.
Saat kacang matang, kami akan menumisnya.
Dalam panci tempat kita memasak ham dan bawang putih, tambahkan konsentrat rangkap tiga.
Kami menambahkan sedikit kaldu sisa memasak kacang dan menambahkan kacang matang.
Tumis mereka selama beberapa menit.
Kami menggabungkan ham matang yang telah kami pesan dan kami hanya perlu menyajikan kacang kami dan menikmatinya.
Informasi lebih lanjut - Ayam lemon untuk dibawa bekerja