(Penilaian 9)
Cargando ...
Hari ini kami mengusulkan krim yang ideal untuk makan malam. Bawa kembang kol, tapi jangan takut dengan bahannya karena anak-anak menyukainya, disiapkan dengan cara ini.
pada kol bunga Kami akan menambahkan kentang dan sedikit daun bawang (dalam hal ini bagian hijau, yang juga digunakan). Kemudian kami akan menghancurkan semuanya dan mendapatkan hidangan pertama dengan rasa yang lezat dan tekstur yang luar biasa.
Saya meninggalkan tautan ke dua lainnya krim apa yang kita miliki Recetín dengan sayuran ini. Semuanya sangat bagus: Krim kembang kol ringan y Krim kembang kol dengan keju Parmesan.
Kembang kol dan krim kentang
Makan malam yang enak untuk dinikmati bersama keluarga
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: krim
- Kalori: 210
- Porsi: 6
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 15 g mentega
- Bagian hijau dari kucai (sekitar 10 gram)
- 1/2 siung bawang putih
- 400 g kembang kol dalam kuntum kecil
- 400 g kentang, potong-potong
- Garam
- Pala
- Antara 600 ml dan 1 liter air
- Daun bawang cincang segar untuk hiasan
- Minyak zaitun extra virgin (opsional) untuk memercikkan di setiap piring.
Persiapan
Kami menyiapkan daun bawang dan bawang putih.
Kami memotong mereka.
Kami juga menyiapkan kembang kol dan kentang.
Kami memasukkan minyak dan mentega ke dalam panci dan menaruhnya di atas api.
Setelah mentega meleleh, masukkan irisan daun bawang dan bawang putih.
Kami menumisnya tanpa membakarnya.
Kami menambahkan kembang kol dan kentang, potong-potong.
Kami mencampur dengan sendok kayu.
Tambahkan garam, merica, dan tambahkan air (secukupnya agar kembang kol dan kentang hampir terendam).
Kami memasang tutupnya dan membiarkan semuanya matang.
Kita harus menunggu sampai kembang kol dan kentang matang, empuk.
Kami menghancurkan semua yang kami miliki di panci (berhati-hati agar tidak merusaknya) atau di wadah lain.
Kami menyajikan krim kami dalam mangkuk atau piring dan menaruh sedikit daun bawang cincang di masing-masing mangkuk. Kami juga menambahkan percikan minyak zaitun extra virgin.
