(Penilaian 18)
Cargando ...
Jika Anda suka omelet kentang, Anda harus mencoba yang kami tunjukkan hari ini. Ini adalah telur dadar dari kentang dan sayuran karena kita akan memasukkan zucchini, wortel dan jamur.
Sehingga ada a telur dadar yang cukup tinggi, gemuk, kita harus menggunakan wajan dengan diameter sekitar 26 sentimeter. Tentu saja, Anda harus bersabar saat mengentalnya. Masak dengan api kecil, aduk bagian atasnya dari waktu ke waktu ... dan, jika Anda melihat telur tidak terlalu cair, tibalah waktunya untuk membaliknya.
Apa yang Anda inginkan sesuatu yang lebih berani? Coba telur dadar ini dengan acar kerang. Itu juga menyenangkan.
Telur dadar kentang dan sayur
Omelet buatan sendiri yang enak dengan kentang dan sayuran.
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: permulaan
- Porsi: 8
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 900 g kentang (berat setelah dikupas)
- 2 buah zucchini kecil
- Wortel 1
- 1 jamur besar
- Banyak minyak untuk menggoreng
- 9 atau 10 butir telur
- Garam
Persiapan
Kupas kentang dan potong-potong.
Kami juga menyiapkan sayuran.
Kupas wortel dan potong wortel, zucchini, dan jamur.
Kami menaruh banyak minyak untuk menggoreng dalam wajan lebar.
Saat sudah panas, tambahkan kentang cincang. Kami membiarkan mereka memasak selama beberapa menit.
Sebelum kentang matang, tambahkan sayuran dan lanjutkan menggoreng.
Setelah matang (kentang harus matang dengan baik) kami mengeluarkannya dari wajan, dengan sendok berlubang. Kami menaruhnya di mangkuk besar.
Kami meletakkan telur di dalam mangkuk.
Kami mengalahkan mereka.
Kami menambahkan telur kocok ke kentang dan sayuran kami.
Kami bercampur.
Kami menaruh sedikit minyak dalam wajan dengan diameter sekitar 26 cm. Kami menambahkan campuran telur dan sayuran. Kami membiarkannya mengental dengan api kecil.
Setelah beberapa menit, ketika kami melihat bahwa alasnya sudah terpasang dengan baik, kami memutar tortilla dengan bantuan piring besar.
Kami mengental tortilla di sisi lain, juga dengan api kecil agar bagian dalamnya matang. Dan kami sudah menyiapkannya untuk dibawa ke meja.
