(Penilaian 19)
Cargando ...
Ibuku kroket Itu mereka seperti ini, seperti cerita di bawah ini dan dengan jumlah yang saya tentukan.
Sebelum saya menyiapkannya di Thermomix tetapi salah satu putri saya mengatakan itu milik nenek Mereka jauh lebih kaya ... Sejak itu saya menyiapkannya di wajan dan mengaduknya, seperti yang saya katakan di sini.
Mereka berbeda, sangat bagus. Anda sudah tahu bahwa hal yang baik tentang membuat kroket adalah bahwa kami menggunakan sisa preparat lainnya. Jika itu dagingNah, daging, jika itu ikan, maka itu juga sepadan. Jadi buka lemari es Anda untuk melihat apakah ada sisa makanan dan… ambillah!
Kroket tradisional
Tidak ada kroket yang lebih kaya dari milik Nenek.
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: makanan pembuka
- Kalori: 400
- Porsi: 6
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
Untuk adonan kroket:
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 85 g tepung
- 300 g daging yang sudah dimasak
- 400g susu
- Garam
Untuk adonan:
- Telur 1
- Remah roti
- Banyak minyak untuk menggoreng
Persiapan
Kami menaruh sedikit minyak di wajan dan daging yang akan dimasak dan itu bisa kami manfaatkan dari olahan lainnya.
Saat panas, tambahkan tepung dan biarkan masak selama sekitar dua menit.
Sedikit demi sedikit kami memasukkan susu, tanpa henti mengaduk.
Ketika adonan sangat konsisten, kami membawanya ke sumbernya dan membiarkannya dingin.
Kami membentuk kroket, melewatinya melalui telur kocok dan remah roti.
Kami menggorengnya dengan minyak yang melimpah.
Informasi lebih lanjut - Rebusan ayam tradisional dengan wortel dan bawang bombay