(Penilaian 13)
Cargando ...
Hari ini kita akan mempersiapkan a lasagna udang dan tuna. Sangat mudah dibuat dan sangat juicy.
Untuk saus becamel kami memiliki tiga pilihan. Yang pertama adalah membelinya yang sudah jadi, di batu bata. Yang kedua adalah menyiapkannya dalam food processor Termomix. Dan yang ketiga, siapkan dengan cara tradisional, dalam panci dan aduk.
Jika kita pergi dengan mudah, kita bahkan bisa menggunakannya lembaran lasagna dimasak sebelumnya Itu berarti kita akan menghemat langkah memasak pasta dalam air.
Lasagna udang dan tuna
Lasagna yang kaya seperti aslinya. Udang dan tuna.
- naik jimenez
- Dapur: Modern
- Jenis resep: pasta
- Kalori: 410
- Porsi: 6
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 200 g udang beku
- Beberapa lembar daun seledri
- 3 siung bawang putih
- 2 atau 3 kaleng tuna kaleng
- 10 lembar lasagna
Untuk bechamel:
- 800g susu
- 60 g tepung
- 1 sendok teh garam
- Pala
- 25 g minyak zaitun
Persiapan
Kita bisa menyiapkan bechamel dalam panci: goreng tepung dengan minyak lalu tambahkan susu (lebih baik jika panas) tanpa berhenti mengaduk. Kita akhiri dengan menambahkan garam dan pala.
Pilihan lain, jika kami memiliki Thermomix, adalah menyiapkan bechamel di mesin kami. Untuk melakukan ini, kita hanya perlu memasukkan semua bahan yang sama ke dalam gelas dan program 9 menit, 100º, kecepatan 4.
Sementara kami membuat bechamel, kami dapat mengembangkan resep kami.
Kami menyiapkan bahan-bahannya, mengeluarkan udang dari freezer.
Masak seledri dan siung bawang putih dalam wajan dengan sedikit minyak.
Jika sudah matang, masukkan udang yang mungkin masih beku.
Tumis.
Jika lembaran lasagna kami perlu dimasak, kami memasaknya dalam panci dengan banyak air. Kemudian kami akan menyebarkannya dan mengeringkannya di atas kain bersih.
Jika mereka tidak perlu memasak, kita dapat mengabaikan langkah sebelumnya.
Untuk merakit lasagna, kami akan meletakkan sedikit bechamel di dasar piring yang aman untuk oven. Di bechamel kami meletakkan beberapa lembar lasagna yang menutupi seluruh alasnya.
Pada pasta kami, kami menaruh setengah dari saus yang baru saja kami buat (menghapus siung bawang putih yang tidak akan kami gunakan) dan sekaleng tuna kalengan.
Kami menaruh percikan bechamel dan membuat lapisan lain (pasta, saus, dan tuna).
Tutup dengan sisa lembaran lasagna dan sebarkan saus bechamel di seluruh permukaan.
Taruh beberapa potong mozzarella atau keju jenis lain di atas bechamel.
Panggang pada suhu 180º (oven yang sudah dipanaskan sebelumnya) selama kurang lebih 30 menit.
Informasi lebih lanjut - Resep Thermomix