(Penilaian 37)
Cargando ...
Lasagna cocok untuk vegetarian, ini salah satu lasagna yang paling saya suka yaitu caprese. Hari ini saya akan mengajari Anda cara mempersiapkannya selangkah demi selangkah.
caprese lasagna
Resep Lasagna Caprese ini sangat enak dan juga merupakan lasagna yang cocok untuk vegetarian
- Angela
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: permulaan
- Porsi: 2
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 8 piring lasagna
- 2 bola mozzarella besar
- 150 gr keju ricotta
- 150 gr keju parut
- Lada hitam
- 4 tomat sedang
- Beberapa daun kemangi segar cincang
- Garam
- Minyak zaitun extra virgin
- Bawang putih cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 bawang bombay cincang
- 200 gr tomat tumbuk
Persiapan
Panaskan oven hingga 250 derajat. Masak piring lasagna sesuai dengan petunjuk pabriknya sampai al dente. Tiriskan pasta dan sejajarkan setiap piring di atas kertas roti di atas loyang.
Untuk isian, dalam mangkuk besar campur putih telur yang sudah dikocok dengan keju ricotta. Tambahkan keju Parmesan.
Di atas piring lasagna taruh sedikit adonan yang sudah kita siapkan, lalu di atasnya ada potongan tomat, dan di atasnya ada potongan mozzarella. Taburi dengan basil segar dan letakkan beberapa piring lasagna di atasnya.
Masukkan sedikit minyak zaitun ke dalam wajan dan biarkan panas. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Jika sudah berwarna cokelat keemasan, tambahkan tomat yang sudah dihancurkan dengan sedikit garam dan merica. Dan biarkan berkurang selama sekitar 8 menit.
Setelah piring lasagna Anda tutup, taruh saus tomat di atasnya, taburi keju parut lagi dan hiasi dengan sedikit kemangi cincang.
Panggang lasagna selama 30 menit pada suhu 180 derajat.
Anda akan melihat bahwa itu enak.