(Penilaian 26)
Cargando ...
Jika kubis Brussel Mereka lezat dengan béchamel, lasagna dengan kubis Brussel tidak bisa mengecewakan kita. Cobalah dan Anda akan melihat bahwa saya benar.
itu coles Mereka dimasak dan ditumis dengan beberapa potong HAM yang dimasakBechamel akan kami siapkan sebentar lagi dengan sedikit bahan dan piring lasagna Mereka adalah salah satu yang tidak perlu dimasak sebelumnya.
Saya mengundang Anda untuk mengikuti resep langkah demi langkah, dengan beberapa foto. Anda akan melihat bahwa mempersiapkannya tidaklah rumit.
Lasagna dengan kubis brussel
Kubis Brussel akan menjadi bahan utama dalam lasagna orisinal ini.
- naik jimenez
- Dapur: Italia
- Jenis resep: pasta
- Kalori: 480
- Porsi: 6
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 300g kubis brussel
- Air untuk memasak kubis
- 1 daun salam
- Garam
- 2 irisan tebal ham matang
- 1 siung bawang putih
- Sedikit minyak zaitun extra virgin
- Beberapa lembar lasagna yang tidak perlu dimasak sebelumnya
- Keju mozzarella
Untuk bechamel:
- 50 g mentega
- 50 g tepung
- 900g susu
Persiapan
Kami mencuci kecambah brussel dan membersihkannya dengan memotong sedikit pangkal dan bagian luar daunnya yang tidak rata.
Kami memasukkan air ke dalam panci, dengan daun salam. Kami menaruhnya di atas api dan menunggu sampai mendidih. Ketika mulai mendidih kami menambahkan garam dan kemudian kubis Brussel kami yang utuh dan bersih.
Setelah matang kita keluarkan dari air. Kami memotong hampir semuanya, menjadi irisan tebal. Kami meninggalkan beberapa tanpa memotong untuk meletakkannya di permukaan lasagna.
Kami memotong ham, menjadi kubus.
Kami memasukkan minyak ke dalam wajan dan menumis kubis cincang dengan bawang putih dan ham yang sudah dimasak.
Kami memesan.
Untuk menyiapkan bechamel kami memasukkan mentega ke dalam panci dan meletakkannya di atas api. Jika sudah meleleh, tambahkan tepung dan masak selama dua menit, hentikan pengadukan.
Angkat dari api dan tambahkan susu perlahan, aduk perlahan. Kami meletakkan kembali semuanya di atas api dan terus memasak sampai mulai mendidih. Masak sampai konsistensi yang diinginkan tercapai (tidak harus terlalu kental)
Sekarang tambahkan garam dan pala dan aduk.
Kami menyiapkan bahan untuk merakit lasagna dan sumber yang besar.
Kami menempatkan sedikit bechamel di dasar sumber. Kami menutupinya dengan lembaran lasagna yang kami butuhkan (kami dapat membelah beberapa untuk menutupi celah terkecil jika perlu. Kami meletakkan sedikit bechamel di atasnya.
Di sini, kubis tumis.
Kami ulangi langkah-langkah ini selalu memasukkan bechamel, pasta, bechamel dan kubis.
Kami menyelesaikan persiapan dengan lebih banyak pasta, kubis yang kami miliki utuh dan dengan béchamel.
Kami meletakkan mozzarella di permukaan.
Kami memanggang selama 20 menit pada 220.
Diamkan 10 menit dan sajikan.
Informasi lebih lanjut - Brussels Sprouts dengan Bacon