(Penilaian 14)
Cargando ...
Kami akan menyiapkan lasagna daging memikirkan anak-anak kecil. Mereka makan daging cincang secara fenomenal, apalagi jika kita menyiapkannya dengan tomat, bawang bombay... seperti ragu. Kami juga akan menambahkan beberapa buah zaitun yang diadu dan dicincang ke dalam ragout sederhana ini. Mereka akan memberikan rasa dan sentuhan yang berbeda.
Untuk mengejutkan Anda, setelah kami mengumpulkan lasagna, kami akan menaruh beberapa telur di permukaansebelum dimasukkan ke dalam oven. Jika mau, Anda juga bisa menambahkan keju parut di atasnya, agar lebih enak.
La saus becamel Anda bisa menyiapkannya di rumah atau membelinya yang sudah jadi. Kali ini saya menyiapkannya dengan minyak, tanpa mentega. Anda bisa mengikuti resep ini: Saus behamel, tapi tiga kali lipat jumlah bahan. Jika Anda ingin memasaknya tanpa mentega, Anda bisa menggantinya dengan 2/3 dari jumlah mentega untuk minyak. Jika harus 150 g mentega, Anda bisa menambahkan 100 g minyak.
Lasagna dengan daging cincang dan zaitun dengan telur
Lasagna yang dibuat dengan mempertimbangkan anak-anak
- naik jimenez
- Dapur: Italia
- Jenis resep: daging
- Kalori: 450
- Porsi: 6
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 gerimis minyak zaitun
- 1/2 bawang
- 500 g daging cincang campur (babi dan sapi)
- 10 aceitunas
- 500 g tomat yang dihancurkan
- Garam
- Herbal aromatik
- 1 liter bechamel (milik saya dibuat dengan minyak, tanpa mentega)
Persiapan
Masukkan minyak ke dalam wajan. Saat panas, tambahkan bawang dan goreng. Kemudian kami menambahkan daging dan memasaknya juga. Kami menambahkan zaitun.
Sekarang tambahkan tomat yang dihancurkan.
Kami menambahkan garam dan bumbu aromatik dan melanjutkan memasak.
Jika perlu, masak lembaran lasagna dalam banyak air panas dengan sedikit garam. Kami mengikuti petunjuk pada paket.
Kami menempatkan sebagian bechamel di dasar sumber besar.
Tutup dengan lembaran lasagna (kami akan menempatkan lebih banyak atau lebih sedikit unit tergantung pada ukurannya).
Kami menaruh rebusan daging di atas pasta.
Tutup dengan lapisan lain dari lembaran lasagna.
Tuang sisa bechamel di permukaan.
Dengan sendok buat 4 alur kecil dan masukkan telur di masing-masing alur.
Panggang dengan suhu 180º hingga permukaan mulai keemasan dan telur matang.
Uang kertas
Jika kita ingin kuning telurnya lembut, kita bisa memasukkan putih telur saat memasukkan lasagna ke dalam oven dan, setelah beberapa menit, ketika tersisa sedikit untuk dikeluarkan dari oven, tambahkan kuningnya.
Informasi lebih lanjut - Saus behamel