Lasagna jamur

Persiapan

1. Pertama kita rebus lembaran lasagna dalam air, sekitar delapan atau sepuluh menit, tergantung apa yang dimasukkan ke dalam kotak dan setelah matang, kita sisihkan dan biarkan dingin di atas kain.

2. Untuk béchamel kita taruh mentega untuk meleleh dan tambahkan tepung, tumis sampai coklat keemasan, lalu tambahkan susu sedikit demi sedikit dan aduk sampai mengikat, tambahkan garam, merica dan pala.

3. Untuk isian, potong kucai, daun bawang, dan bawang putih, lalu goreng dalam panci dengan sedikit minyak. Kami membersihkan jamur dan memotongnya sesuai keinginan Anda dan menambahkan ke campuran sebelumnya, kami juga menambahkan anggur dan peterseli cincang dan membiarkannya matang sekitar lima atau sepuluh menit dan mencampur sebagian béchamel dengan jamur.

4. Kami menyusun lasagna, selapis pasta, satu lagi jamur, di atas keju mozzarella parut, tuangkan bechamel dan ulangi operasinya lagi. Anda

5. Akhiri dengan keju mozzarella dan masukkan ke dalam oven hingga gratin.