(Penilaian 19)
Cargando ...
Ayo pergi ke sana dengan sup miju-miju. Mulai sekarang, kita sedang musim masakan sendok dan ini adalah salah satu yang biasa kita buat di rumah: lentil dengan nasi.
Secara nutrisi, perpaduan lentil dengan nasi sangat sempurna. Ahli gizi merekomendasikan pengenalan beberapa sereal di piring kacang-kacangan untuk meningkatkan kualitas protein kedua bahan. Dalam kasus khusus ini, kami tidak mengeluarkan biaya apa pun dan kami memperkaya hidangan.
Jika Anda ingin resepnya lebih ringan, Anda bisa melakukannya tanpa produk daging. Tanpa chorizo mereka juga fenomenal.
Lentil dengan nasi
Sup miju-miju tradisional dengan chorizo dan nasi.
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: daging
- Kalori: 350
- Porsi: 6
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- Air
- 1 daun salam
- 3 zanahorias
- 1 tomat
- 1 Ranting Seledri
- 400 g lentil
- 1 sosis
- 1 buah bacon
- 10 g minyak zaitun extra virgin
- 1 sendok teh paprika
- 1 sendok teh garam
- 100 g beras
Persiapan
Dua jam sebelum mulai memasak lentil, kami merendamnya.
Kupas wortel dan bersihkan batang seledri. Kupas tomat dan potong menjadi dua.
Kami mengeringkan lentil dan menyebarkannya melalui aliran air. Kami menaruhnya di panci besar. Kami meletakkan wortel, seledri dan tomat di atasnya. Kami menutupi semuanya dengan air hangat.
Kami meletakkan panci kami di atas api.
Kami mulai memasak dengan api besar. Jika mengeluarkan busa, kami akan mengeluarkannya dengan sendok berlubang.
Ketika air mulai mendidih, setelah beberapa menit, kami meletakkannya di api sedang.
Setelah setengah jam memasak, kami menambahkan chorizo dan bacon.
Kami terus memasak sampai lentil matang dengan baik. Saat itu kita bisa menambahkan air panas jika kita melihat lentil sudah kehabisan air.
Setelah matang kami masukkan ke dalam panci kecil di atas api dengan minyak zaitun. Kalau sudah panas tambahkan paprika dan tepung terigu. Kami membakarnya sebentar. Kami menambahkan garam.
Campuran ini segera kami masukkan ke dalam panci tempat kami menyimpan lentil.
Kami mengaduk sedikit dengan sendok kayu dan melanjutkan dengan panci di atas api.
Setelah beberapa menit kami menambahkan nasi.
Kami melanjutkan memasak selama sekitar 20 menit.
Kami layani segera.
Informasi lebih lanjut - Chorizos dengan cava