Ikan Milanese, tanpa kulit atau tulang

Karenanya ideal untuk anak-anak. Tidak ada yang lebih baik dari fillet ikan yang bagus (hake, kerapu, ikan todak, emperor ...) bersih dari serak dan kulit yang siap untuk terbiasa dengan rasanya. Orang Milan itu sederhana remah roti dan telur dilapisi tepung roti. Sebagai seorang anak, ibu saya biasa memakai pakaian kaisar Milan dihiasi dengan untaian saus tomat dan mayonaise.

Ikan dilapisi tepung roti

Resep cetak

Ikan Milanese ini selain enak, juga tidak ada tulangnya sehingga anak-anak juga bisa memakannya. mereka akan menyukainya

• Angela

• Dapur: tradisional
• Jenis resep: pescado
• Porsi: 4

• Total waktu:

Bahan-bahan

• 4 fillet ikan besar dibersihkan dari kulit dan tulangnya
• jeruk nipis
• telur kocok
• remah roti
• sal
• minyak untuk menggoreng

Persiapan

1. Bumbui fillet ikan dengan garam dan air jeruk nipis, lalu olesi terlebih dahulu dengan telur kocok, tiriskan sedikit, lalu ke tepung roti.

2. Kami menggoreng fillet dalam minyak panas di kedua sisi hingga tepung roti berwarna kecokelatan.

3. Tiriskan milanesa di atas kertas dapur dan sajikan dengan saus favorit kami (tartar, mayones, mustard...)

Gambar: Kitchenchic