Yolk mousse, dengan sedikit tradisi

Pencuci mulutOrang 6
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 16)
Cargando ...

Por Angela

Kuning telur yang manis adalah protagonis dari BONES OF SANTO. Sedikit menghormati tradisi Spanyol, rayakan All Saints 'Day, kita akan membuat makanan penutup yang karakter utamanya adalah kuning telur.

Mousse ini enak dengan topping karamel atau vanilla dan krim kocok.

mousse kuning telur

Resep cetak

Untuk menambahkan lapisan gula pada kue untuk makan malam atau makanan khusus apa pun, tidak ada yang lebih baik dari mousse kuning telur ini sehingga semua orang di meja dapat menikmati makanan penutup yang lembut dan lezat.

mousse kuning telur
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: postre
  • Porsi: 6
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 6 kuning telur
  • 150 gr. dari gula
  • 100 ml. Dari air mineral
  • 20 gr. tepung jagung
  • 200cl. susu
  • 2 putih telur
  • 200 ml. whipping cream
  • 50 gr. dari gula
  • sedikit garam

Persiapan

  1. Pertama kita buat sirup yang agak kental dengan air dan gula dengan api kecil

  2. Jika sudah siap, angkat dari api dan diamkan sebentar.

  3. Lalu kami tambahkan kuning telur dan campur dengan sirup

  4. Kita akan melihat bagaimana campuran mengental dan menjadi berkilau berkat fakta bahwa kuning telur telah mengeras

  5. Sebarkan kuning telur di atas piring dan biarkan dingin.

  6. Sementara itu kami merebus susu dengan tepung jagung yang sudah dilarutkan dan mengentalkannya

  7. Tambahkan ke krim kuning telur dan kocok.

  8. Kocok krim dingin dan putih telur dengan sedikit garam secara terpisah, bagi 50 gram gula di antara keduanya

  9. Sekarang kita tinggal mencampur krim kuning telur dengan krim dan meringue

  10. Dinginkan beberapa jam sebelum disajikan

  11. Freezer juga berguna jika kita menginginkan mousse setengah beku.

Via: Resep dunia


Temukan resep lain dari: Menu untuk anak-anak, Makanan Penutup untuk Anak-anak, Resep Telur

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.