(Penilaian 37)
Cargando ...
Pasta atau zucchini? Cobalah pilihan mie udang berbahan dasar zucchini yang ringan dan sehat ini, hidangan yang tidak luput dari perhatian.
Mie zucchini dengan udang
Pasta atau zucchini? Cobalah pilihan ringan dan sehat ini untuk membuat mie udang berbahan dasar zucchini, hidangan yang tidak luput dari perhatian dan lezat
- Angela
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: sayuran
- Porsi: 4
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 300 gr udang kupas segar
- 1 sendok makan bawang putih cincang
- 1/2 buah cabai merah, cincang halus
- 125 ml anggur putih
- 2 sendok makan jus lemon
- 2 buah zucchini ukuran besar
- Peterseli cincang
Persiapan
Panaskan wajan dengan sedikit minyak zaitun. Biarkan panas dan tambahkan bawang putih dan merica cincang. Masak semuanya selama beberapa menit, aduk terus.
Tambahkan udang yang sudah dikupas ke dalam wajan dan lanjutkan mengaduk selama sekitar 3 menit. Setelah selesai, tambahkan anggur putih dan jus lemon ke dalam wajan.
Tambahkan potongan zucchini yang telah Anda iris sebelumnya dengan bantuan mandelin, dan aduk sekitar 2 menit lagi. Akhiri dengan membumbui dengan garam, merica, dan sedikit peterseli.
Lezat!
Lezat!