Nürnberger Lebkuchen atau Biskuit Nuremberg

sarapanOrang 30
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 32)
Cargando ...

Por Angela

Di Jerman, cookie ini telah menjadi institusi selama hampir satu abad, sebenarnya mereka memiliki sebutan asal. Rasa khususnya lebkuchen kami berhutang kepada kacang-kacangan dan banyak bumbu yang mereka bawa.

Saat akhir pekan semakin dekat, kita harus mulai bekerja dan membuat banyak barang Nurnberger Lebkuchen.

Nürnberger Lebkuchen atau Biskuit Nuremberg

Resep cetak

Di Jerman Nürnberger Lebkuchen adalah tipikal, beberapa kue dengan rasa yang sangat istimewa yang akan Anda sukai saat sarapan

Nürnberger Lebkuchen atau Biskuit Nuremberg
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: sarapan
  • Porsi: 30
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 1 kg. Tepung
  • 500 gr. dari madu
  • 250 gr. dari gula
  • 50 gr. mentega
  • 4 telur
  • 200 gr. almond yang sangat cincang
  • 50 gr. manisan lemon
  • 50 gr. manisan jeruk
  • SAYU

campuran rempah-rempah

  • 1 sendok teh jahe parut
  • 1 sendok makan kayu manis bubuk
  • 1 sendok makan biji adas manis
  • Sedikit pala
  • sejumput lada

Persiapan

  1. Pertama kita buat semacam sirup kental dengan cara mencairkan madu dengan gula dan bumbu di atas api. Kami menghapusnya dan membiarkannya dingin.

  2. Dalam mangkuk besar, campur tepung, mentega lunak, dan telur.

  3. Sekarang kami mengikat massa ini dengan madu dan membiarkannya dalam wadah kedap udara selama 24 jam di lemari es.

  4. Keesokan harinya, kita tambahkan almond dan buah jeruk, campur, regangkan dan buat sepiring adonan berukuran sekitar 2 cm. ketebalan.

  5. Potong kue dan letakkan secara terpisah di atas loyang yang dilapisi kertas anti lengket.

  6. Kami memanggang dengan suhu 180-200 derajat selama 12-15 menit sampai kue menjadi keras dan berwarna keemasan.

  7. Biarkan dingin dari oven di atas rak dan hiasi dengan lapisan tipis glasir.

Gambar: Aku cinta kamu


Temukan resep lain dari: Sarapan dan Makanan Ringan, Resep Cookies

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Guillermina Sandoval Lozano dijo
    dahulu 5 tahun

    Saya tidak mengerti berapa banyak madu untuk glasir dan jumlah madu untuk mengikat adonan dengan madu.

    Balas ke Guillermina Sandoval Lozano
  2.   David ramos dijo
    dahulu 3 tahun

    Saya merasa menarik, saya akan membahasnya besok dan memberi komentar, saya prihatin dengan tingginya jumlah tepung yang tidak mengandung baking powder atau soda bikarbonat.

    Balas David Ramos
  3.   Susane dijo
    dahulu 2 tahun

    Nenek saya meninggalkan kami serangkaian resep dan di antaranya sangat mirip dengan ini ... Saya hanya membuatnya pada awal Desember sehingga madu akan mengambil kelembaban dari lingkungan dan melembutkannya ...
    lezat

    Balas ke Susane
  4.   Eugenia dijo
    dahulu 1 tahun

    Resep yang luar biasa itu luar biasa terima kasih banyak

    Balas Eugenia