(Penilaian 18)
Cargando ...
Ini stik salmon yang digoreng dengan saus tartar ini adalah cara sederhana untuk mengolah salmon. Potong menjadi potongan-potongan tanpa tulang dan tanpa kulit, babak belur dan al ovenAnda akan melihat bahwa setiap orang memakannya dengan luar biasa. Kami akan menambahkan beberapa sendok makan keju Parmesan parut ke remah roti untuk menambah rasa.
La saus tartar Ini didasarkan pada mayones, yang dapat dibuat di rumah atau industri, yang akan kami tambahkan berbagai bahan, acar dan bawang dalam cuka, caper dan peterseli, untuk memperkuat rasa. Saus yang ideal untuk menemani ikan, tetapi kita juga bisa menggunakannya dengan sayap ayam atau bahkan sayuran.
Stik salmon yang sudah diolesi saus tartar
Makan ikan lebih mudah dari sebelumnya dengan stik salmon ini.
- Barbara Gonzalo
- Jenis resep: pescado
- Porsi: 2
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 300 gram. potongan salmon tanpa kulit atau tulang tepung telur kocok remah roti 2 sendok makan keju parmesan parut minyak zaitun garam merica
- 300 gr. salmon dalam potongan-potongan, tanpa kulit dan tanpa tulang
- tepung
- Saya kocok telur
- remah roti
- 2 sendok makan keju Parmesan parut
- minyak zaitun
- sal
- lada
- 150 gr. mayones
- 1 sendok makan caper
- 1 sendok teh peterseli cincang (kering atau segar)
- 2 bawang bombay kecil dalam cuka
- 2 acar dalam cuka
Persiapan
Bumbui potongan salmon sesuai selera.
Campur remah roti dengan keju parut.
Masukkan irisan salmon melalui tepung, telur kocok, dan remah roti dengan keju.
Letakkan ikan di atas loyang yang dilapisi kertas minyak dan gerimis dengan sedikit minyak zaitun.
Masukkan ke dalam oven pada suhu 200ºC dan panggang selama 15-20 menit sampai stik salmon berwarna cokelat keemasan. Saya biasanya membaliknya setelah 5 menit memasak.
Saat ikan dipanggang, siapkan saus tartar dengan memasukkan caper, peterseli, bawang bombay, dan ketan ke dalam mesin mincer.
Lalu tambahkan mayones.
Haluskan hingga saus homogen dan semua bahan tercincang dengan baik.
Sajikan stik salmon dengan saus tartar dan nikmati makan malam yang lezat atau makanan ringan.
