Apakah produk daging bukan untuk Anda? Kamu ingin menurunkan kadar lemak dari diet Anda? Kami memberi Anda ide untuk Anda mempersiapkan pasta Carbonara menjaga nilai nutrisinya (protein dan hidrat). Kami akan mengganti bacon atau bacon dengan tuna. Piring ini Itu berasal dari mutiara untuk nutrisi para atlet.

Pasta tuna carbonara

Resep cetak

Pasta carbonara yang ditemani tuna bahkan lebih kaya. Jika Anda belum mencoba kombinasi ini, bergembiralah karena cara memasaknya juga sangat mudah

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: pasta
Porsi: 4

Total waktu:

Bahan-bahan

400 gr. Semacam spageti
250 gr. tuna segar atau kalengan
3 telur
2 siung bawang putih
1 Cebolla
lada yang baru digiling
sal
minyak zaitun
keju parut

Persiapan

Potong bawang menjadi potongan batang korek api halus dan potong bawang putih. Tumis kedua bahan dalam wajan dengan minyak dan sedikit garam dan merica.
Jika kita menggunakan tuna segar, kita buang kulitnya dan potong dadu. Bumbui dengan garam dan merica dan kecokelatan dalam wajan yang sama dengan bawang bombay, tetapi angkat terlebih dahulu. Kalau tuna kalengan, tinggal ditiriskan dan disuwir-suwir sedikit.
Masak pasta dalam banyak air asin selama yang tertera pada kemasan. Kemudian, tiriskan dengan sangat baik dan pindahkan ke panci atau wajan yang sangat dalam dan lebar.
Tambahkan sedikit minyak ke pasta dan sedikit merica. Kami meletakkan panci di atas api kecil-sedang, dan sambil diaduk, tambahkan tuna dan tumis bawang bombay. Kami mencampur.
Pecahkan telur utuh dan aduk sedikit hingga sedikit mengental, meninggalkan saus krim.
Bumbui dengan garam dan merica dan tambahkan keju saat disajikan.

Uang kertas

Lebih sedikit lemak: Hilangkan beberapa kuning telur dan tambahkan lebih banyak putih ke carbonara ini.

Gambar: Cosacucino

Recetín

Pasta tuna carbonara