Pasta dengan norma, dengan terong

PastaOrang 4
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 8)
Cargando ...

Por Angela

Berbagai daerah di Italia telah mengembangkan resep pasta mereka sendiri, seperti Sisilia dan masakannya pasta alla normal. Sebagai penghormatan kepada opera Norma, resep yang lebih khas dari Catania ini menjadi terkenal di seluruh Italia berkat kombinasi bahan seperti terong dan tomat dengan keju ricotta dan kemangi segar.

Pasta dengan norma, dengan terong

Resep cetak

Hari ini kami memasak hidangan pasta lezat dengan cita rasa Italia yang pasti Anda sukai

Pasta dengan norma, dengan terong
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: pasta
  • Porsi: 4
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 500 gr. Semacam spageti
  • 2 terong
  • 400ml. saus tomat buatan sendiri
  • 200 gram. ricotta asin (keju putih asin dan keras
  • dapat diganti dengan feta Yunani)
  • minyak
  • kemangi segar
  • sal

Persiapan

  1. Kami mulai dengan memotong terong dengan kulitnya sendiri menjadi irisan tipis, memberi garam dan menggorengnya dengan minyak dalam wajan atau menumisnya.

  2. Kami menguras minyaknya.

  3. Rebus pasta dalam banyak air asin dan tiriskan saat al dente

  4. Sementara itu, kami memanaskan saus tomat dan menghancurkan atau memarut kejunya.

  5. Kami mendistribusikan pasta dan terong di piring, kami saus dengan tomat goreng, hiasi dengan kemangi segar dan taburi ricotta.

Gambar: Wikimedia


Temukan resep lain dari: Resep pasta

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.