Name: Pasta dengan tuna segar dan caper
Yield: 4
Cuisine: tradisional
Ingredients: 400 gr. Semacam spageti; 400 gr. tuna segar bersih dari kulit dan tulangnya; 300 gr. bubur tomat cincang; 2 sendok makan caper kalengan; 1 Cebolla; 2 siung bawang putih; anggur putih; oregano atau kemangi segar; minyak zaitun; sal

Di Spanyol kami memiliki tuna segar dengan kualitas terbaik suka makan hanya kaleng. Kami akan mencobanya dengan cara membuat pasta tomat yang sangat mudah. Bahkan kita akan menggunakan satu wajan untuk menyiapkan sausnya.

Pasta dengan tuna segar dan caper

Resep cetak

Tambahkan sentuhan rasa ekstra pada hidangan pasta tuna khas dengan resep yang menggabungkan caper ini

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: pasta
Porsi: 4

Total waktu:

Bahan-bahan

400 gr. Semacam spageti
400 gr. tuna segar bersih dari kulit dan tulangnya
300 gr. bubur tomat cincang
2 sendok makan caper kalengan
1 Cebolla
2 siung bawang putih
anggur putih
oregano atau kemangi segar
minyak zaitun
sal

Persiapan

Potong bawang menjadi potongan batang korek api halus dan potong bawang putih. Brownkan bahan-bahan ini dalam wajan dengan minyak dan sedikit garam hingga empuk.
Kemudian tambahkan tomat, tumis dengan api besar dan kecilkan api untuk membuat saus pekat.
Bumbui dengan garam dan gula, tambahkan caper, tuna cincang, dan herba pilihan. Kami menaikkan panas dan menambahkan aliran anggur. Biarkan saus menyusut saat tuna dimasak. Hanya beberapa menit.
Masak pasta dalam air asin mendidih.
Tiriskan dan sajikan dengan sausnya.
Gantikan buah zaitun atau bahkan sayuran seperti artichoke dengan caper.

Gambar: Donnamoderna

Recetín

Pasta dengan tuna segar dan caper