(Penilaian 12)
Cargando ...
Saya suka menggabungkan pasta dengan semua jenis sayuran dan kali ini giliran asparagus hijau. Resep ini dari pasta segar dengan asparagus hijau dan ham Ini sangat kaya dan sangat mudah dibuat. Saya telah menyiapkannya dengan ham matang karena mereka akan menemani beberapa tortellini yang diisi dengan ham Serrano, tetapi jika pasta Anda tanpa isian atau diisi dengan sayuran atau keju, Anda dapat mengganti ham yang telah dimasak menjadi ham Serrano.
Saat Anda membuat saus, panaskan air asin dan masak pasta hanya beberapa menit sebelum menyelesaikan pembuatan saus sehingga semuanya siap pada waktunya.
Pasta segar dengan asparagus hijau dan ham
Hidangan pasta yang kaya dan lengkap.
- Barbara Gonzalo
- Dapur: Italia
- Jenis resep: pasta
- Porsi: 2-3
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 bungkus pasta segar
- 1 ikat asparagus hijau halus
- 80 gr. HAM yang dimasak
- 200 ml krim cair untuk memasak
- 1 sendok teh adas
- 1/2 bawang
- 2 sendok makan keju Parmesan parut
- sal
Persiapan
Potong asparagus, buang bagian punggung yang paling keras. Memesan.
Potong bawang menjadi potongan kecil.
Dalam wajan dengan sedikit minyak, rebus asparagus dan bawang.
Setelah direbus, tambahkan ham ke dalam irisan dan campur dengan sayuran.
Kemudian tambahkan krim cair dan adas. Aduk dan masak selama 3-4 menit dengan api sedang.
Terakhir tambahkan keju parut dan aduk. Masak beberapa menit lagi.
Tuang saus di atas pasta yang sudah matang dan sajikan segera.
