(Penilaian 45)
Cargando ...
Meatloaf ini akan menyukai kedua orang tua dan anak-anak kecil di rumah. Sangat cocok untuk dikonsumsi pada suhu kamar dan ditemani dengan salad yang enak. Catat bagaimana itu disiapkan selangkah demi selangkah !!
Daging cincang
Ingin memasak meatloaf? Resep meatloaf ini akan membuat orang tua dan si kecil di rumah jatuh hati.
- Angela
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: daging
- Porsi: 8
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 400g ham matang
- 150 gr daging asap dalam kubus kecil
- 400 gr daging babi cincang
- 2 sendok makan peterseli cincang
- Garam
- Merica yang baru digiling
- Pala giling
- 4 butir telur rebus, kupas
- 1 telur kocok
- Sepiring puff pastry segar
- Satu sendok makan minyak zaitun
Persiapan
Panaskan oven hingga 180 derajat.
Siapkan cetakan yang memanjang, dan olesi sedikit dengan minyak zaitun, agar nantinya lebih mudah kita buka cetakannya.
Masukkan telur untuk dimasak dan setelah Anda matang, kupas dan biarkan.
Setelah Anda memiliki cetakan yang sudah diolesi minyak, gulung puff pastry dan taruh di wadah. Dalam mangkuk, campur ham yang sudah dipotong dadu, bacon, dan daging cincang bersama dengan peterseli, garam, merica, dan pala.
Letakkan sepertiga adonan daging yang sudah kita siapkan di atas puff pastry dan letakkan telur dalam posisi vertikal.
Selanjutnya, masukkan sisa daging yang telah Anda simpan hingga cetakan terisi penuh.
Tutup dengan puff pastry dan olesi dengan telur kocok hingga merekat dengan baik.
Buat lubang kecil di tengah kismis agar dagingnya matang sebelumnya, dan cat kembali seluruh adonan dengan telur kocok.
Panggang selama sekitar 45 menit pada suhu 180 derajat, sampai Anda melihat adonan berubah menjadi keemasan. Untuk mengecek apakah daging sudah matang dengan benar, tusuk kue dengan bantuan jarum.
Setelah siap, Anda bisa meminumnya hangat atau dingin.
Mari kita nikmati!