Instan atau alami, file kentang tumbuk memberi kami makanan lain. Teksturnya yang padat dan rasanya yang lembut memungkinkan kami untuk memasukkannya ke dalam hidangan sebagai hiasan, sebagai isian atau sebagai bahan dasar untuk krim, kue daging, atau ikan. Haruskah kita membuat kue sosis? KAMI Kami telah memperkayanya dengan saus tomat yang kaya, apakah Anda lebih suka menambahkan sayuran lain atau saus lainnya?

Pie sosis dengan kentang tumbuk

Resep cetak

Sebagai permulaan yang cepat dan mudah, Pie Sosis dengan Kentang Tumbuk ini menawarkan kepada kita hidangan camilan yang sangat mudah dibuat dan sangat lezat

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: permulaan
Porsi: 4

Total waktu:

Bahan-bahan

10 sosis tebal
500 gr. kentang tumbuk
200 ml. tomat yang dihancurkan
16 tomat ceri
1 Cebolla
2 siung bawang putih
percikan anggur
lada
minyak dan garam
gula
200 ml. dari bechamel
100 gr. keju parut

Persiapan

Kami mulai dengan mencokelatkan seluruh sosis dalam wajan dengan sedikit minyak, garam, dan merica.
Saat sudah siap, kami memindahkannya ke piring.
Dalam wajan yang sama, goreng bawang bombay dan bawang putih cincang
Setelah empuk, tambahkan irisan sosis, sedikit anggur, dan biarkan menguap dengan api besar
Saat anggur sudah hilang, tambahkan tomat dan biarkan sausnya menyusut dengan api kecil
Kami memperbaiki gula, garam, dan merica saat tomat sangat pekat
Kita harus makan sosis dengan saus kental.
Kami menyusun kue dengan menempatkan lapisan kentang tumbuk dan sosis dalam saus
Taburi sesekali dengan tomat
Kami menyelesaikan kue dengan kentang tumbuk dan meletakkan selapis bechamel dan keju parut
Kami memanggang pada suhu 200 derajat sampai permukaan kue berwarna keemasan.

Gambar: Whatsfordinner, falsariuschef

Recetín

Pie sosis dengan kentang tumbuk