(Penilaian 42)
Cargando ...
Betapa saya suka kue ham bebas gluten ini! Ini adalah resep yang fantastis untuk makan malam yang lebih informal atau untuk disiapkan di a ulang tahun.
Sangat cocok untuk acara atau pertemuan jenis ini karena bebas gluten, jadi memang begitu cocok untuk penderita celiac. Dan Anda dapat melakukannya sehari sebelumnya, yang dengannya Anda dapat mengatur diri sendiri dengan lebih baik.
Jangan ragu biarkan anak-anak Anda membantu Anda mempersiapkannya karena, meskipun melelahkan, ini sangat sederhana. Nyatanya, mereka hanya perlu mengganti lapisan irisan roti, ham, dan keju.
Tanpa ragu, untuk membuat kue york ham bebas gluten, kita bisa menggunakan keju yang paling kita sukai. Saya suka mencampur irisan keju Emmental dengan irisan qTulang Gruyère atau keju Manchego yang diawetkan yang memberi lebih banyak rasa. Meskipun Anda juga bisa melakukannya dengan keju yang lebih lembut.
Kue ham york bebas gluten
Resep informal juga cocok untuk penderita celiac.
- Mayra Fernandez Joglar
- Jenis resep: makanan ringan
- Kalori: 350
- Porsi: 6-8
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 12 potong roti iris bebas gluten
- 12 potong persegi ham bebas gluten
- 12 irisan keju persegi
- 5 telur
- 250g susu
- Permen cair
- Garam dan merica
Persiapan
Kami memanaskan terlebih dahulu oven pada suhu 180º. Di baki yang dalam kami menambahkan air sampai mencapai tinggi 3 cm. Kami akan meninggalkan nampan ini di dalam oven saat memanas.
Kami menghapus tepi ke irisan roti memastikan ukurannya sama. Ini akan memudahkan kita dalam menyusun kue.
Kami mengalahkan telur bersama dengan susu dan bumbu.
Kami membuat karamel seluruhnya berupa cetakan persegi panjang berukuran 12 x 25 cm.
Kami menempatkan di pangkalan beberapa potong roti iris direndam dalam adonan telur dan susu. Kami menempatkannya di pangkalan sehingga tidak ada celah.
Selanjutnya, kami mengatur di atas beberapa irisan york ham menutupi semua roti.
Lalu kita tempatkan lapisan pertama keju.
Selanjutnya, kami menambahkan lapisan kedua keju memastikan bahwa sambungan tidak berada tepat di tempat yang sama dengan lapisan sebelumnya. Dengan cara ini kita akan mendapatkan kue yang lebih seragam.
Kemudian kami ulangi prosesnya (roti, ham, keju lapis ganda) diakhiri dengan lapisan roti yang diiris.
Kami menuangkan campurannya telur dan susu yang tersisa.
Kami menutupi cetakan dengan aluminium foil yang menyesuaikannya dengan baik ke tepi.
Kami menempatkan cetakan di nampan yang kami miliki dengan air. Hati-hati, airnya akan panas dan kita bisa terbakar.
Kami menutup oven dan membiarkannya 45 - 50 menit pada suhu yang sama. Selama proses, perlu diperhatikan agar air tidak menguap. Jika demikian, kita bisa menambahkan lebih banyak air panas.
Setelah waktu, kami memeriksa bahwa kuenya sudah matang. Hal terbaik dalam kasus ini adalah menusuknya dan jika tongkatnya keluar bersih berarti sudah siap. Kami menghapus dengan hati-hati dan membiarkannya marah.
Kemudian kami memberikan pisau tumpul atau spatula di sepanjang tepi sehingga memisahkan dengan baik dan kami melepaskannya.
Kami memotong-potong dan menyajikannya dengan salad berdaun hijau.
