(Penilaian 31)
Cargando ...
Saya #muyfan resep panggang, saya suka menyiapkannya karena mereka memiliki lemak yang jauh lebih sedikit dan dari waktu ke waktu kami mampu membuat resep dalam oven sedikit lebih banyak dari biasanya seperti yang telah kami siapkan untuk dimakan hari ini. Ini adalah pie kentang au gratin dengan keju, cocok untuk ditemani dengan ikan atau daging. Anda pilih!
Gratin kue kentang dengan keju
Saya penggemar berat resep panggang, dan resep pai kentang gratin dengan keju ini adalah salah satu favorit saya. Saat Anda mencobanya, Anda akan tahu alasannya :D
- Angela
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: permulaan
- Porsi: 4
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 50 g mentega
- 1 bawang bombay cincang
- 2 sendok makan tepung
- 100 ml) susu
- 2 siung bawang putih
- 250 gr keju parut (coba campur cheddar, mozzarella dan lainnya yang Anda suka)
- Setangkai daun bawang
- 4 buah kentang besar, iris tipis
- Garam
- Minyak zaitun
Persiapan
Mulailah memanaskan oven hingga 180 derajat. Buat sausnya dengan melelehkan mentega dalam panci di atas api sedang dan tambahkan setengah dari bawang cincang dan masak dengan mentega sampai lunak. Kemudian tambahkan susu dan bawang putih cincang. Lanjutkan memasak saus hingga mulai mendidih dan tambahkan tepung untuk mengentalkannya. Saat Anda melihat sausnya kental, pada saat itu tambahkan keju parut.
Selanjutnya, dalam loyang yang dalam, taruh sedikit minyak zaitun di bagian bawah, dan letakkan di atasnya selapis irisan kentang, selapis irisan bawang, di atasnya lagi selapis kentang dan sedikit kucai di atasnya
Kemudian tuangkan saus di atas kentang dan taburi dengan sedikit keju parut dan daun bawang. Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 60 menit. Cukup enak!!
Kapan tepung ditambahkan?
Halo Elena! Kami telah memperbaruinya di resep :) Ini cocok dengan saus :)))
Saya suka resep Anda