Kentang Aioli, tapa klasik

PermulaanOrang 4
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 46)
Cargando ...

Por Angela

Hidangan dasar dalam menu tapas bar Spanyol, tetapi apa yang membuat beberapa lebih baik dari yang lain?

Kematangan kentang dan proporsi bahan aioli adalah kuncinya.

Kentang Aioli

Resep cetak

Siapa yang belum pernah mencoba Kentang aioli? Sekarang Anda bisa membuatnya di rumah dengan sangat mudah dengan resep ini

Kentang Aioli
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: permulaan
  • Porsi: 4
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 1 kilo kentang
  • 200 ml. mayones (1 telur, 100 ml. minyak, sedikit garam)
  • 1 siung bawang putih
  • Peterseli cincang

Persiapan

  1. Untuk memulai, cuci kentang dengan baik dan tanpa dikupas, masukkan ke dalam panci besar dengan banyak air asin. Opsional kita dapat menambahkan sepotong bawang. Kami membiarkannya mendidih selama sekitar 15 atau 20 menit.

  2. Biarkan dingin di dalam air dan setelah di luar, biarkan mengering selama satu jam sampai benar-benar dingin.

  3. Sekarang kita kupas menjadi dua dan bagi setiap bagian menjadi dua. Dari setiap kuartal kami menggambar sekitar tiga dadu.

  4. Untuk membuat aioli, kocok mayones sesuai selera dengan sedikit bawang putih cincang. Kami mencampurnya dengan kentang dan menambahkan peterseli cincang.


Temukan resep lain dari: Permulaan, Resep kentang

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.