Kentang dengan kerang bawang putih atau apakah Anda menambahkan kerang?

PermulaanOrang 4
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 15)
Cargando ...

Por Angela

Sungguh menyenangkan untuk dimakan pelaut semur di pantai atau jauh dari itu. Meskipun mereka adalah hidangan yang penuh sesendok, mereka selalu dalam mood, bahkan saat musim panas. Mengapa tidak jika kita menemani dengan salad enak atau segelas Gazpacho keren? Dengan remis dan moluska jadi kita harus hati-hati dan buang yang terbuka untuk kita proses memasak: mereka mati. Ini adalah rebusan yang sangat sederhana yang dapat kita lakukan dengan kerang atau kerang dan dalam setengah jam kita akan menyiapkannya.

Kentang dengan kerang bawang putih

Resep cetak

Resep Kentang dengan kerang bawang putih ini adalah hidangan tradisional dan kuat untuk menikmati semua rasanya

Kentang dengan kerang bawang putih
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: permulaan
  • Porsi: 4
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 4-5 kentang cantik
  • 1/2 Kg kerang rel (atau yang paling Anda sukai)
  • 4 siung bawang putih
  • 1 Cebolla
  • 1 paprika hijau
  • 1 buah tomat matang
  • 1 liter kaldu ikan
  • 1 panci kecil paprika panggang
  • minyak zaitun extra virgin
  • 1/2 gelas anggur putih
  • peterseli cincang
  • 1 sejumput bubuk kunyit atau pewarna makanan kuning

Persiapan

  1. Kupas kentang dan potong-potong

  2. Reservamo

  3. Potong bawang bombay, 2 siung bawang putih dan merica, lalu masukkan semuanya untuk digoreng dalam wajan dengan satu sendok makan minyak

  4. Setelah sayuran lunak, tambahkan kentang dan tumis

  5. Tambahkan tomat parut dan aduk beberapa kali.

  6. Bumbui dengan garam dan merica, tuangkan kaldu sayuran untuk menutupi kentang dan kunyit atau pewarna

  7. Kami memakai api sedang selama sekitar 20 menit, sampai kentang matang (harus lunak, tetapi tidak dibuang).

  8. Ketika tersisa lima menit, kami menangani kerang (yang pasti sangat bersih)

  9. Untuk melakukan ini, kami memotong dua bawang putih yang tersisa dan memasukkannya ke dalam wajan dengan sedikit minyak

  10. Segera setelah itu, kami meletakkan kerang dan menuangkan anggur di atasnya dan memotong peterseli sesuka hati

  11. Segera setelah kerang terbuka, keluarkan (sekitar 5 menit)

  12. Kami membuang yang tidak terbuka

  13. Tambahkan kerang ke dalam rebusan, bersama semua kaldunya

  14. Saat disajikan, kami menaruh beberapa potongan paprika panggang di atasnya.

Gambar dan adaptasi: segardarievaskitchen


Temukan resep lain dari: Resep Sup, Resep mudah

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.