Kentang dengan sotong, dari Atlantik Andalusia

IkanOrang 4
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 29)
Cargando ...

Por Angela

Jika makarel dengan mie dari Cádiz ingin menyedot jari Anda, yang terkenal itu sama atau lebih baik kentang dengan sotong. Ini semur sederhana dengan rasa rumahan Hidangan lengkap dengan kentang dan ikan. Kami juga bisa menyajikannya sebagai tapa atau sebagai starter di casserole kecil, seperti yang dilakukan di bar di Huelva dan Cádiz.

kentang dengan sotong

Resep cetak

Cobalah rebusan Kentang buatan sendiri dengan cumi-cumi ini dan nikmati rasanya yang lezat

kentang dengan sotong
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: pescado
  • Porsi: 4
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 1 ekor sotong bersih atau sotong besar
  • 3 kentang
  • 1 Cebolla
  • 3 siung bawang putih
  • 200 ml. segelas anggur putih
  • 700 ml. air
  • 1 daun salam
  • benang kunyit
  • paprika manis
  • minyak
  • sal
  • lada

Persiapan

  1. Untuk memulai, kupas dan potong halus bawang putih dan bawang merah untuk menggorengnya dengan sedikit minyak. Sementara itu kami memotong sotong menjadi potongan-potongan pendek dan memberi garam.

  2. Saat bawang ditumis, tambahkan sotong dan aduk beberapa kali. Tambahkan anggur, kunyit, paprika, air, dan bumbui dengan garam.

  3. Biarkan mendidih sebentar sampai sotong empuk.

  4. Sementara kami memotong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus. Waktu untuk menambahkannya adalah saat sotong sudah empuk. Kami terus memasak hidangan dengan api kecil sampai kentang empuk. Rebusan harus dibiarkan dengan saus kental.

Gambar: Makanan basah


Temukan resep lain dari: Resep Ikan, Resep kentang

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.