(Penilaian 9)
Cargando ...
Kita bisa menemani segala jenis daging atau ikan dengan patatas yang kami tunjukkan hari ini. Ini adalah kentang baru, kecil-kecil, yang akan kita cuci dengan baik untuk dimasak dan disajikan dengan kulit.
Pada langkah pertama kita akan memasaknya dan kemudian kita akan menumisnya dengan sedikit minyak, bawang putih dan beberapa ramuan aromatik sehingga kulitnya renyah dan bagian dalamnya lembut dan lembut. Anda akan melihat betapa enaknya.
Jangan ragu untuk melayani mereka sebagai aperitivo, dengan Anda saus favorit.
Kentang tumis dengan bumbu aromatik, sebagai hiasan
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: makanan pembuka
- Porsi: 6
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kg kentang baru, kecil-kecil
- Air untuk memasak
- 1 daun salam
- Garam
- Sekitar 20 g minyak zaitun extra virgin
- Beberapa siung bawang putih
- Herbal aromatik
Persiapan
Kami mencuci kentang dengan baik dan membuat potongan kecil di kulit.
Kami memasukkannya ke dalam panci atau panci besar dan menutupinya dengan air. Kami menambahkan daun salam.
Kami menempatkan mereka untuk memasak setidaknya 15 menit, sampai matang dengan baik.
Setelah matang, kita keluarkan dari air dan biarkan mengering.
Dalam wajan kami memasukkan minyak, siung bawang putih dan setangkai rosemary.
Saat minyak sudah panas, tambahkan kentang dan biarkan kentang menjadi cokelat dengan api kecil. Tambahkan bumbu aromatik dan garam dan lanjutkan memasak.
Saat kulit berwarna cokelat keemasan, mereka akan siap untuk dibawa ke meja.
Informasi lebih lanjut - Mayones acar