Name: Pepas dengan dulce de leche
Yield: 20
Cuisine: tradisional
Ingredients: 150 gr. lemak babi atau mentega; 130 gr. gula icing; 3 kuning telur; 1 sendok teh ekstrak vanili; 250 gr. Tepung; 1 sendok teh baking powder; dulce de leche

Benih atau bijinya kue mentega khas Argentina mirip dengan kue teh. Mereka biasanya diisi di tengah dengan selai, krim quince o dulce de leche.

Pepas dengan dulce de leche

Resep cetak

Pepas atau nugget adalah kue shortbread khas Argentina yang mirip dengan kue teh yang kini juga bisa Anda siapkan dengan resep ini

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: sarapan
Porsi: 20

Total waktu:

Bahan-bahan

150 gr. lemak babi atau mentega
130 gr. gula icing
3 kuning telur
1 sendok teh ekstrak vanili
250 gr. Tepung
1 sendok teh baking powder
dulce de leche

Persiapan

Campur mentega dengan gula icing. Tambahkan kuning telur, esens vanila, dan bahan kering lainnya dengan bantuan saringan. Kami mengikat adonan agar berpasir.
Kami membentuk silinder panjang dan membungkusnya dengan film. Biarkan istirahat di lemari es selama sekitar 20 menit.
Selanjutnya, kami memotong adonan menjadi irisan sebanyak cookie yang kami inginkan. Kami membuat celah di tengah dan meletakkan benih di atas nampan yang dilapisi kertas anti lengket. Isi setiap kue dengan satu sendok teh dulce de leche melalui lubangnya.
Kami memasak benih dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu sekitar 180 derajat selama 10 menit atau sampai kami melihatnya mengering. Biarkan dingin di rak.

Resep yang terinspirasi oleh gambar Lacremadelaabuela

Recetín

Pepas dengan dulce de leche