(Penilaian 22)
Cargando ...
Resep hari ini berfungsi sebagai minuman beralkohol, jika kita membawanya ke meja sebagai a pate, dan bagaimana salsa untuk semua jenis pasta.
Itu dibuat dengan tomat kering, dalam hal ini yang diawetkan dalam minyak. Kami akan menambahkan ikan teri yang akan menambah rasa, setengah siung bawang putih dan kemangi. Anda tidak dapat melewatkan parmesan dan kenari meskipun Anda dapat menggantinya dengan almond, kacang mete, atau hazelnut.
Untuk melakukannya kita hanya membutuhkan satu alat pecincang. Lebih mudah, tidak mungkin.
Saya meninggalkan Anda tautan ke resep pesto paling orisinal lainnya: Pesto brokoli romanesco
Sundried Tomato dan Walnut Pesto
Sempurna sebagai minuman beralkohol atau sebagai saus untuk semua jenis pasta.
- naik jimenez
- Dapur: Italia
- Jenis resep: makanan pembuka
- Porsi: 2
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 25 g keju Parmesan
- 15 g kenari
- 70 g tomat kering diawetkan dengan minyak
- Beberapa daun kemangi
- 1 ikan teri dalam minyak (atau garam dan desalted)
- Minyak zaitun extra virgin
- 1/2 siung bawang putih
Persiapan
Kami menyiapkan bahan pesto kami.
Dengan food processor atau mincer kami menghancurkan parmesan dan kenari.
Kami menggabungkan sisa bahan dan memotong semuanya lagi.
Kami menambahkan minyak yang kami anggap nyaman sampai kami mendapatkan pesto dengan tekstur yang kami inginkan.
Kami menyajikan dengan roti panggang atau dengan pasta yang baru dimasak.
Uang kertas
Itu disimpan di lemari es dalam toples kaca. Idealnya, tutupi permukaan dengan minyak zaitun extra virgin, seperti yang dilakukan di pesto Genoa.
Informasi lebih lanjut - Pesto brokoli romanesco