Paprika diisi dengan daging dan puff pastry untuk Halloween

Persiapan

1. Kami mencuci paprika hijau (tolong beli besar), dan kami potong menjadi dua untuk mengosongkannya. Kami membiarkannya tertutup.

2. Dalam wajan kami menaruh gerimis minyak zaitun dan membiarkannya memanas. Tambahkan bawang cincang dan biarkan berwarna cokelat. Setelah sekitar 5 menit, tambahkan daging cincang yang sudah dibumbui sebelumnya, dan biarkan matang bersama bawang bombay. Selanjutnya kita tambahkan tomat yang sudah dihancurkan dan aduk dengan bawang bombay dan daging hingga tersisa semacam saus bolognese. Setelah kami melihat bahwa semuanya sudah matang, kami mengeluarkannya dari api.

3. Rebus telur dalam panci sampai kita memiliki telur rebus yang sempurna, kupas dan pisahkan putih dari kuning telur.

4. Di loyang kami taruh paprika hijau dan mengisinya dengan daging cincang.

5. Kami memperpanjang dasar puff pastry dan membuat potongan tipis dengannya. Kami menggulung paprika dengan potongan puff pastry, sehingga terlihat seperti mumi.

6. Kami memasukkan semuanya ke dalam oven dan memanggang sampai puff pastry berwarna keemasan.

7. Dengan telur rebus dan zaitun hitam, kami membuat mata ke mumi paprika kami.