(Penilaian 44)
Cargando ...
Tidak banyak bahan yang dimiliki Ratatouille yang Anda lihat di foto: banyak zucchini, bawang merah, merica, tomat, dan minyak zaitun yang bagus.
Rahasianya adalah hormati waktu memasak dari setiap produk. Untuk itu kami memasak zucchini di satu sisi dan tomat di sisi lainnya. Kami juga memasak bawang bombay dan merica secara terpisah. Ketika semuanya tercampur, pesta dimulai: kami mendapatkan hidangan luar biasa yang berteriak untuk satu atau dua telur goreng.
Ratatouille dengan zucchini
Apakah Anda senang dengan pisto tradisional? Di sini sayuran adalah protagonisnya. Ini cocok dengan daging, ikan dan telur. Itu terlihat bagus dengan semuanya!
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: sayuran
- Kalori: 250
- Porsi: 6
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 buah zucchini besar atau beberapa yang berukuran kecil
- 2 Cebolla
- 2 paprika
- 4 Tomate
- Minyak zaitun extra virgin
Persiapan
Dalam wajan dengan minyak kami merebus bawang.
Setelah selesai kami menambahkan merica cincang.
Kami memotong labu. Kami menaruhnya untuk memasak di panci lain sehingga melepaskan air. Masak dengan cairan yang sama dengan yang dikeluarkan.
Setelah selesai kita taruh di wajan dengan bawang bombay, minyak dan merica.
Kami memotong tomat dan memasukkannya ke dalam saringan untuk mengeluarkan cairan. Kami meletakkan wajan tempat kami memasak labu. Sekali lagi tanpa minyak, kami menaruhnya untuk dimasak.
Kami meletakkan tomat yang sudah dimasak itu di wajan lebar tempat kami menyimpan bahan-bahan lainnya.
Kami melanjutkan memasak selama beberapa menit dan kami akan menyiapkannya untuk disajikan.
Informasi lebih lanjut - Telur goreng