Meskipun di Spanyol kita tidak terbiasa melihatnya, pizza kentang sangat khas melihatnya di oven pizza yang dipotong untuk dibawa pergi di Italia. Pizza kentang memiliki rasa yang ringan, karena tidak mengandung tomat atau terlalu banyak keju. Biasanya diperkaya dengan bawang bombay dan beberapa ramuan aromatik seperti rosemary.

Rahasianya, potongan kentang yang harus sangat tipis dan diiris.

Pizza kentang

Resep cetak

Pernahkah Anda makan pizza kentang? Meskipun di Spanyol hal ini tidak terlalu umum, di negara lain pizza ini lebih unggul. Apakah Anda berani mencobanya?

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: permulaan
Porsi: 8

Total waktu:

Bahan-bahan

Massa pizza
patatas
bawang
keju mozzarella
Parutan Parmesan
minyak zaitun
rosemary
sal
merica.

Persiapan

Kita mulai dengan memasukkan alas pizza dengan sedikit minyak ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya bersuhu 180 derajat.
Selagi warnanya agak kecoklatan, kami mengiris halus kentang dan bawang bombay, membumbuinya dengan garam dan merica, lalu mengolesnya dengan minyak
Keluarkan adonan dan taruh kentang di atas nampan sampai empuk tapi tidak terlalu keemasan.
Oleskan keju di dasar pizza dan letakkan kentang muda di atasnya
Gerimis dengan sedikit minyak lagi, tambahkan rosemary dan kecokelatan pizza dalam oven yang lebih kuat.

Gambar: Italianfoodnet

Recetín

Pizza kentang

Pizza kentang

Bahan-bahan

Persiapan

tinggalkan Komentar Anda Batalkan balasan