Kari ayam

Carnes30 menit3-4 orang
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 50)
Cargando ...

Por Barbara Gonzalo

Resep ini dari Kari ayam Saya telah melakukannya "dengan cara saya" selama bertahun-tahun dan setiap kali seseorang mencobanya, mereka menyukainya. Tidak rumit membuatnya dan ayamnya sangat enak berair. Dapat dibuat dengan dada dan paha, jika ditaburi dan ditutup rapat tidak akan kehilangan cairan dan tetap sangat kuat Lembut. Biasanya saya biasa menyiapkan saus dengan krim cair, tetapi belakangan ini saya menggantinya dengan susu evaporasi agar sedikit lebih ringan, kedua cara itu bekerja dengan sangat baik.

Untuk menemaninya, sedikit nasi atau sedikit kentang sangat cocok agar tidak meninggalkan setetes kuah di piring.

Kari ayam

Resep cetak

Resep ayam enak dengan saus empuk dan juicy.

Kari ayam
  • Barbara Gonzalo
  • Jenis resep: daging
  • Porsi: 3-4
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 350 gr. ayam (dada atau paha) tanpa kulit
  • 200 gr. susu evaporasi atau krim cair
  • 1/2 kubus kaldu ayam
  • minyak zaitun
  • garam dan merica
  • tepung
  • bubuk kari
  • 100 gr. beras

Persiapan

  1. Masak nasi dengan banyak air asin. Setelah waktu yang tertera pada paket telah berlalu, melalui air dingin, tiriskan dan simpan.

  2. Saat nasi dimasak, potong ayam menjadi beberapa bagian atau dadu.

  3. Bumbui ayam sesuai selera dan taburi satu sendok teh bubuk kari di atasnya.

  4. Beri sedikit tepung pada potongan ayam.

  5. Tutupi bagian bawah wajan dengan minyak dan goreng potongan ayam dengan api sedang. Tidak perlu terlalu banyak, cukup untuk menutupnya karena nanti akan selesai dengan sausnya. Memesan.

  6. Keluarkan sebagian minyak dari penggorengan ayam, sisakan hanya sedikit minyak di dalam wajan.

  7. Setelah wajan diangkat dari api, hancurkan kaldu ayam di atas minyak dan tambahkan satu sendok teh bubuk kari. Aduk sampai semuanya larut dengan baik.

  8. Panaskan kembali wajan dan tambahkan susu evaporasi, aduk hingga saus homogen tersisa.

  9. Selanjutnya kita tambahkan potongan ayam yang telah kita pesan dan masak ayam dengan kuah selama 5-10 menit (tergantung sedikit pada ukuran potongan ayam).

  10. Sajikan ayam ditemani nasi yang telah kami pesan.


Temukan resep lain dari: Resep Ayam

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Pepa dijo
    dahulu 5 tahun

    Saya telah memasak beberapa resep untuk kari ayam dan, kenyataannya adalah bahwa itu adalah burung yang sangat serbaguna tetapi juga hambar, jadi kari memberikannya poin yang luar biasa.
    Saya akan mencoba punyamu, tetapi dengan sedikit bawang bombai di latar belakang, ditumis dengan kari

    Balas Pepa
    1.    naik jimenez dijo
      dahulu 4 tahun

      Terima kasih, Pepa! Kami harap Anda menyukainya.
      Sebuah pelukan

      Balas ke Ascen Jimenez
  2.   Carmen dijo
    dahulu 5 tahun

    Saya, yang sudah lama membuat kari ayam, ini terlalu sederhana dan Anda tidak mendapatkan semua potensi karena tidak terlihat seperti aslinya sama sekali dan biasanya kari ayamnya sangat berair, selain menambahkan bawang Anda harus ganti krim untuk santan.

    Balas Carmen
  3.   vcfs dijo
    dahulu 5 tahun

    Dan jangan menaruh apa yang mereka sebut "kari" di super ... sebut saja lebih baik ayam dalam saus krim dengan kari palsu. Pada kaldu kubus dan tepung ... lebih baik abaikan saja ..

    Balas ke Vcfs
  4.   Javi dijo
    dahulu 4 tahun

    Saya menyukainya… Sederhana dan enak, mungkin bukan kari asli seperti yang mereka katakan, tapi saya tidak peduli.

    Balas Javi