Ayam dengan vermouth merah

CarnesOrang 6
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 33)
Cargando ...

Por Angela

Anggur, bir, wiski, brendi, cava ... Mari kita ubah sedikit. Kali ini ayam akan dicuci dengan vermouth merah dalam dosis yang baik. Nya rasa pahit dan pahit, yang mungkin mengingatkan kita pada beberapa ramuan aromatik, memungkinkan kita membuat resep baru untuk langit-langit mulut kita.

Sebelum berani dengan lebih banyak bahan, kami akan mencoba membuatnya resep yang sangat dasar, vermouth tidak menerima sayuran atau rempah-rempah tertentu.

Ayam dengan vermouth merah

Resep cetak

Hari ini kita akan menyiapkan resep ayam dengan bahan yang tidak biasa tetapi memberikan sentuhan rasa yang sangat istimewa.

Ayam dengan vermouth merah
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: daging
  • Porsi: 6
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 1,5kg. ayam cincang
  • 2 bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 300 ml. vermouth merah berkualitas (jumlah bervariasi sesuai selera)
  • sal
  • lada hitam
  • minyak

Persiapan

  1. Setelah ayam bersih dan kering, kami membumbui dan menaruhnya hingga kecokelatan dengan bawang putih utuh di semua sisi dalam panci besar dengan bagian bawahnya dilapisi minyak. Setelah ayam siap, kami angkat bersama dengan bawang putih ke sebuah sumber.

  2. Dalam panci yang sama, goreng bawang bombay yang dipotong menjadi batang korek api yang sangat halus. Saat sudah empuk, manis, berkurang dan transparan, tambahkan ayam, bawang putih, dan vermouth.

  3. Biarkan mendidih hingga ayam empuk.

  4. Jika kita melihat ayam membutuhkan cairan, kita bisa menambahkan sedikit kaldu, air atau lebih banyak vermouth. Ini masalah kekuatan rasa yang kita inginkan.

  5. Setelah ayam selesai dimasak, kita keluarkan potongannya jika ingin menyaring kuahnya atau menyebarkannya ke cina untuk memasukkan bawang merah dan bawang putih. Pilihan lainnya adalah menyajikan ayam apa adanya.

Gambar: kelasmemasakjesussanchez


Temukan resep lain dari: Menu untuk anak-anak, Resep Ayam

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.