Ayam Rebus Natal dengan Kacang

CarnesOrang 4
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 40)
Cargando ...

Por Angela

Ayam berkualitas yang direbus dengan saus beraroma tidak pernah gagal. Diterima dengan baik oleh anak-anak, resep ayam (terutama tanpa tulang) yang disiapkan dengan hati-hati dan dengan bahan-bahan khusus memiliki semua suara untuk menjadi sukses dalam makanan Natal Anda. Tapi apa bahan khusus itu? Buah-buahan dan kacang-kacangan, misalnya. Plum, kismis, buah ara, aprikot kering, almond, kenari ...

Ayam rebus dengan kacang

Resep cetak

Meskipun ini adalah hidangan yang sedikit lebih rumit, Ayam Rebus dengan Kacang ini sangat lembut dan kaya sehingga patut untuk dicoba setiap saat sepanjang tahun.

Ayam rebus dengan kacang
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: daging
  • Porsi: 4
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 4 dada ayam
  • 1 Cebolla
  • 2 genggam buah dan aneka buah kering
  • 1 batang kayu manis
  • 1 percikan cognac atau brendi
  • anggur harum atau manis
  • caldo de pollo
  • lada
  • sal
  • minyak zaitun extra virgin

Persiapan

  1. Setelah payudara bersih dan kering, kami membumbui. Dalam panci lebar atau penggorengan dalam, kecokelatan di kedua sisi dengan minyak yang banyak di atas api sedang.

  2. Sementara itu, kami memotong bawang di juliana. Setelah ayam berwarna kecokelatan, kami keluarkan dari casserole dan tambahkan bawang untuk merebusnya dengan baik.

  3. Kami memasukkan buah-buahan kering, batang kayu manis, dan cognac ke dalam panci. Biarkan berkurang dengan api besar selama beberapa menit. Kami belum akan menambahkan kacang (almond, walnut, hazelnut...) agar tidak melunak.

  4. Kami memasukkan dada ayam ke dalam panci, menyiraminya dengan kaldu dan anggur yang cukup sehingga selesai dimasak dan kami mendapatkan saus yang kental. Cukup menutupi separuh payudara. Kita bisa memutarnya agar matang di kedua sisi.

  5. Satu menit sebelum mengeluarkan panci dari api, tambahkan kacang dan tambahkan lagi garam dan merica jika perlu.

Gambar: Pohonmkt


Temukan resep lain dari: Hari Libur dan Hari Khusus, Resep Ayam, Resep Natal

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.