(Penilaian 37)
Cargando ...
Ini adalah resep yang sangat sederhana untuk disiapkan dan dilengkapi dengan adonan khusus, sama sekali berbeda dari yang biasa kita gunakan dengan remah roti, karena kita akan membuat adonan dalam quinoa. Iya! Dan itu enak.
Parmesan ayam yang digoreng dengan quinoa
Ayam Parmesan Adonan Quinoa ini adalah resep yang sangat sederhana untuk disiapkan dan dilengkapi dengan adonan spesial yang pasti Anda sukai.
- Angela
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: resep ayam
- Porsi: 2
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 cangkir quinoa
- 1 sendok makan bumbu Italia
- 2 dada ayam tanpa kulit, potong melintang menjadi dua
- nyonya garam
- Lada hitam yang baru digiling
- 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 2 butir telur besar, kocok lepas
- 1/2 cangkir keju mozzarella, parut
- 1/4 cangkir keju Parmesan parut
- Daun kemangi
- tomat ceri
Persiapan
Panaskan oven hingga 180 derajat, dan di atas loyang taruh kertas anti lengket dan sedikit minyak zaitun.
Dalam panci, dengan satu setengah cangkir air, masak quinoa sesuai dengan instruksi pabriknya.
Bumbui ayam dengan bumbu Italia, garam dan merica (sesuai selera). Masukkan ayam ke dalam tepung, lalu ke dalam telur kocok, dan terakhir, lapisi dengan quinoa. Tekan-tekan hingga benar-benar meresap ke dalam tepung roti.
Susun ayam di atas loyang dan taburi dengan dua keju dan beberapa tomat ceri yang dibelah dua dengan beberapa daun kemangi yang pecah. Panggang semuanya selama sekitar 20-15 menit sampai kita melihat ayamnya berwarna kecoklatan dan kejunya benar-benar meleleh.
Sangat enak!
Sangat enak!