(Penilaian 40)
Cargando ...
Hidangan ini sangat baik sebagai pelengkap yang kaya untuk menu apa pun atau sebagai camilan. Poutine Ini adalah hidangan khas berbahan dasar masakan Kanada keripik, dengan potongan keju dan saus daging spesial. Hal ini biasa terjadi di Kanada di warung pinggir jalan. Penyiapannya mudah dilakukan, hanya ada sambal khusus yang disebut Saus, untuk dipersiapkan sebelumnya.
Poutine, keripik dengan keju dan saus
- Alicia tomero
- Jenis resep: poutine, kentang goreng dengan keju dan saus
- Porsi: 2-3
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 kentang ukuran sedang
- 2 irisan keju semi-cured
- 250 ml air
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan konsentrat daging. Saus bovril.
- 1 tablet konsentrat daging
- 200 ml minyak goreng
- Sedikit garam
- Sejumput lada hitam
Persiapan
Kami mulai dengan membuat saus kuah kami. Dalam panci kecil kami menambahkan 250 ml air dan tablet konsentrat daging. Kami memanaskan air sampai tablet larut.
Kami melemparkan sendok tepung dan aduk cepat hingga larut dan menyisakan gumpalan sesedikit mungkin. Untuk menghilangkan gumpalan kita bisa melewatkan saus melalui saringan, sehingga akan menjadi halus dan lembut.
Kami kembali memanaskan saus dan menambahkan konsentrat daging sendok makan. Kami biarkan matang selama dua menit dan sisihkan.
Kami mengupas dan memotong kentang dalam kotak sedang. Kami menaruhnya di wajan dengan minyak.
Setelah digoreng, kita keluarkan dan letakkan di piring. Kami menambahkan sejumput garam.
Kami tempatkan di atas keju berkeping-keping selagi kentang masih hangat.
Kami terbalik sambal pedas agar kejunya bisa meleleh sedikit. Kami menambahkan sejumput lada hitam di atasnya.
Tidak jelas bagi saya bagaimana saus dagingnya dibuat
Informasi yang sangat bagus. Terima kasih telah membagikannya. Terima kasih PMD