(Penilaian 7)
Cargando ...
Kami cinta empanada puff pastry. Mereka sangat mudah dibuat, terutama jika kita sudah membuat adonan. Dan itu terjadi pada kami dengan empanada hari ini, yang akan kami siapkan dengan dua lembar puff pastry, salah satunya yang kami temukan di supermarket di area berpendingin.
Sebagai isian kita akan menyiapkan saus sayur dengan daging cincang. jangan lupa lada panggang karena mereka akan memberikan sentuhan khusus pada empanada kita.
Puff pastry saya berbentuk bulat tetapi, tentu saja, jika Anda memiliki dua lembar puff pastry persegi panjang, Anda akan mendapatkan hasil yang sama tetapi dengan bentuk yang berbeda.
Empanada puff pastry dengan daging dan paprika merah
Empanada yang sangat mudah dibuat karena kami akan menggunakan puff pastry, yang kami temukan dan siap di supermarket.
- naik jimenez
- Dapur: Modern
- Jenis resep: makanan pembuka
- Kalori: 270
- Porsi: 10
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 3 butir bawang merah
- 2 zanahorias
- 1 Ranting Seledri
- 30 g minyak zaitun
- Garam
- 650 g daging cincang campur (babi dan sapi)
- Merica
- 2 lembar puff pastry, bulat
- Beberapa strip paprika panggang
- 1 butir telur atau sedikit susu untuk mengecat permukaannya
Persiapan
Kami menyiapkan sayuran.
Kupas dan potong bawang merah; cuci dan potong daun bawang; Kupas dan potong wortel.
Kami menaruh sayuran kami di wajan dengan sedikit minyak zaitun.
Biarkan matang dan bila perlu tambahkan sedikit air agar matang dan tidak gosong.
Saat wortel lunak, kami menambahkan daging kami.
Kami memasaknya sambil diaduk dari waktu ke waktu dan mengintegrasikannya dengan bahan-bahan lainnya.
Buka gulungan salah satu lembar puff pastry dan letakkan di atas loyang, tanpa mengeluarkan kertas roti yang biasanya disertakan dengan kemasan.
Kami meletakkan daging dan sayuran kami di atas lembaran puff pastry.
Atur beberapa potong paprika merah panggang di atasnya.
Kami menutup empanada dengan selembar puff pastry lainnya. Rekatkan ujung-ujungnya dengan melipat dengan jari atau menggunakan garpu. Buat beberapa lubang di permukaannya menggunakan garpu.
Olesi permukaannya dengan telur kocok atau susu.
Panggang pada suhu 200º (oven yang sudah dipanaskan sebelumnya) selama kurang lebih 30 menit.
Informasi lebih lanjut - Paprika panggang dengan aroma rosemary