Pasta seafood dalam sekejap

PastaOrang 4
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 46)
Cargando ...

Por Angela

Jika suatu hari orang datang ke rumah Anda secara tiba-tiba dan Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan hidangan pasta asli yang dibuat saat Anda menyajikan bir di teras, ini enak dan selain itu rendah kalori. Saya menangkap resep dari juru masak Inggris di TV dan dia menyebutnya (dengan tepat) "pasta makanan laut cepat".

Jelas, dengan makanan laut segar dari pasar akan jauh lebih baik, tetapi hari ini kita berbicara tentang efek "kami-tertangkap-oleh-kejutan-apa-yang-saya-lakukan". Bahkan untuk kaldu kami akan mengaturnya dengan tablet konsentrat (dan jika Anda tidak memiliki ikan, masukkan ayam, jika tidak ada roti ...).

Pasta Makanan Laut

Resep cetak

Jika suatu saat orang datang ke rumah Anda secara tiba-tiba dan Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan hidangan pasta orisinal, siapkan pasta seafood ini dalam waktu singkat.

Pasta Makanan Laut
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: pasta
  • Porsi: 4
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 300 g makanan laut (dibekukan karena paella sangat berharga)
  • 400 g tomat goreng rumahan
  • percikan anggur putih
  • 300 g espaquetis
  • kemangi atau peterseli
  • 1 Cebolla
  • 1 l kaldu ikan (potong dadu bagus untuk kita)
  • 1 sendok teh. paprika manis
  • 1 sendok teh. minyak zaitun extra virgin
  • bawang putih

Persiapan

  1. Jika kita memiliki kerang segar, seperti udang, hal pertama yang kita lakukan adalah membuat kaldu dengan kepala dan ekornya (direbus selama 15 menit).

  2. Saring dan panaskan kembali, saat mulai mendidih tambahkan pasta dan masak hingga al dente. Jika tidak, kita bisa memasukkan kaldu batu bata atau tablet yang dilarutkan dalam 1 liter air. Di sana kami memasak pasta sampai al dente (lihat petunjuk pabriknya).

  3. Saat pasta dimasak, kami memasukkan sedikit minyak ke dalam wajan dan menggoreng bawang putih dan bawang merah, keduanya dicincang halus; Tambahkan paprika dari api agar tidak gosong dan aduk dengan sendok kayu.

  4. Saat sayuran mulai merebus, tambahkan makanan laut, tumis selama beberapa detik dan tuangkan sedikit anggur putih. Kami membiarkan alkohol menguap (sekitar 3 menit), tambahkan garam dan merica sesuai keinginan kami dan angkat dari api.

  5. Kami menggabungkan spageti dengan makanan laut, menambahkan tomat goreng hangat sesuai keinginan konsumen dan taburi dengan sedikit kemangi atau peterseli cincang.

  6. Anda bisa menyajikan hidangan dengan beberapa irisan lemon di sampingnya.


Temukan resep lain dari: Resep pasta, Resep Asyik, Resep seafood

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Isa dijo
    dahulu 4 tahun

    Saya biasanya mencari resep dengan bahan yang saya punya di rumah dan yang satu ini sudah sangat bermanfaat.
    Meskipun saya menggunakan kaldu sapi untuk memasak pasta, air dengan cuka balsamic sebagai pengganti anggur putih dan konsentrat tomat sebagai pengganti saus, itu cukup bisa diterima.

    Balas ke Isa