Wadah Cokelat yang Dapat Dimakan

Persiapan

1. Pertama-tama, hal pertama yang harus kita persiapkan adalah mousse agar terbentuk. Untuk melakukan ini, masukkan cokelat cincang dan susu ke dalam panci dengan api kecil. Saat cokelat meleleh, angkat dari api dan tambahkan mentega cincang. Setelah semuanya menyatu, di wadah lain, campur kuning telur dengan gula. Kemudian tambahkan ke dalam campuran cokelat, aduk semuanya dengan sangat baik.

2. Kocok putih telur hingga kaku, dan tambahkan sedikit garam. Setelah campuran cokelat dingin, masukkan putihnya ke titik salju dengan sangat lembut, tanpa merusak buih dan berhati-hatilah agar mousse mendapatkan nada yang sama, aduk semuanya.

3. Biarkan mousse mendingin dalam wadah, masukkan ke dalam lemari es minimal dua jam agar sangat dingin dan berbadan.

4. Setelah kami menyiapkan mousse, kami akan menyiapkan wadah cokelat.

5. Lelehkan cokelat fondant dengan api kecil di dalam panci, dengan gula. Jika sudah benar-benar meleleh, diamkan sebentar agar tidak terlalu encer. Setelah Anda memilikinya, tinggalkan cokelat dalam wadah.

6. Di atas loyang, taruh kertas roti. Dengan bantuan sendok, masukkan sedikit cokelat, (itu akan menjadi dasar dari masing-masing wadah cokelat kita. Dan setelah Anda memilikinya, masukkan setiap balon ke dalam cokelat fondant yang telah dilelehkan, setengah saja, dan setelah direndam dengan baik dalam cokelat , taruh di alas yang sudah Anda siapkan sebelumnya di atas nampan.

7. Biarkan coklatnya mengeras, sementara kita susun krimnya dengan bantuan beberapa batang. Setelah kami merakitnya, kami juga meninggalkannya di lemari es untuk beristirahat dan mendinginkannya.

8. Saat kami memiliki wadah cokelat keras, kami meledakkan setiap balon.

9. Hilangkan sisa-sisa balon, dan isi setiap wadah cokelat dengan mousse cokelat dan di atas mousse, dengan krim kocok.

10. Sekarang, tinggal menghiasnya dengan sedikit cokelat dan permen.