Risotto pir dengan keju biru

NasiOrang 4
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 27)
Cargando ...

Por Angela

Risotto dan pir? Ya, Anda mendengarnya! Dulu menyiapkan risotto khas, hari ini kami punya resep risotto pir yang sangat spesial yang akan Anda sukai. Ini menyenangkan dan Versi lezat dari hidangan tradisional Italia seumur hidup.

Risotto pir dengan keju biru

Resep cetak

Risotto dan pir? Kombinasinya sangat enak, kami sarankan Anda membuat resepnya karena semua orang yang mencobanya menyukainya

Risotto pir dengan keju biru
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: Nasi
  • Porsi: 4
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 2 buah pir matang
  • 1 bawang bombay ukuran besar
  • 350 gr. nasi arborio untuk risotto
  • 180 ml anggur putih
  • 1 l kaldu ayam
  • 50 g mentega
  • 150 gr keju biru
  • Garam
  • Merica bubuk
  • Pala
  • Serpihan keju parmesan

Persiapan

  1. Potong bawang bombay dengan sangat halus dan tumis dalam wajan dengan sedikit mentega hingga bawang bombay transparan. Setelah siap, tambahkan nasi dan tumis dengan api sedang selama kurang lebih 3 menit. Tambahkan anggur putih, dan biarkan berkurang dengan mengaduk nasi agar melepaskan pati.

  2. Setelah kami melihat bahwa anggur telah menguap, sedikit demi sedikit dan tanpa henti mengaduk, kami menambahkan kaldu hingga kami menggabungkan semuanya, membiarkannya berkurang selama 15 menit lagi, tanpa henti mengaduk, hingga terserap hampir sepenuhnya.

  3. Setelah nasi siap (kita lihat masih agak pekat), kita tambahkan buah pir yang sudah diiris atau sesuai selera, sebelumnya ditumis dengan sedikit mentega di wajan agar tetap empuk.

  4. Aduk panas risotto dan tambahkan potongan keju dan terus diaduk sampai keju benar-benar larut.

  5. Kami menyajikan panas dengan beberapa serpihan parmesan dan…. Untuk menikmati!!


Temukan resep lain dari: Resep Beras

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.