(Penilaian 6)
Cargando ...
Pernahkah Anda melihat betapa mudahnya melakukan spiral di rumah? Kali ini kami telah menyiapkan beberapa puff pastry roll dengan tuna dan lada hijau yang saya yakin Anda akan menyukainya.
Jenis persiapan ini bagus untuk digunakan makanan ringan dan makan malam informal. Mereka sangat mudah dibuat dan renyah serta lezat. Mereka juga bisa diisi dengan banyak bahan, jadi kita bisa membiarkan imajinasi kita menjadi liar. Saya telah menyiapkan file paso a paso dengan banyak foto sehingga Anda tidak kehilangan detail dan selalu spektakuler.
Saya sarankan Anda membuat roti gulung saat ini karena seiring berjalannya waktu, puff pastry kehilangan tekstur dan tidak lagi renyah. Untuk lebih baik organisasi, Anda dapat memajukan semua langkah, jadi hanya untuk merakit, memanggang, dan dalam beberapa menit mereka akan siap.
Dan Anda ingin mengisinya dengan apa?
Puff pastry roll dengan tuna dan paprika
Roti gulung puff pastrynya enak dan mudah disiapkan sehingga Anda tidak akan malas.
- Mayra Fernandez Joglar
- Jenis resep: makanan ringan
- Kalori: 100
- Porsi: 12 unit
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 dasar puff pastry dingin
- 1 lada hijau Italia
- 3 sendok makan saus tomat (ukuran makanan penutup)
- 2 kaleng tuna dalam minyak
- 3 iris keju Emmental atau 60 g keju parut
- 1 kuning telur
- Oregano
- 1 sejumput minyak
Persiapan
Kami memanaskan oven hingga 200º dengan panas naik turun.
Kami memulai resep dengan membersihkan dan memotong lada menjadi potongan-potongan tipis. Kami juga memarut kejunya. Jika kita menggunakannya dengan parutan, kita bisa melewati langkah ini.
Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan biarkan potongan merica direbus. Ketika kita melihat bahwa mereka tidak lagi mulus dan mereka mulai menyerah, kita keluarkan dan tiriskan dengan baik.
Saat merica direbus, kami meregangkan adonan dengan penggiling adonan.
Kemudian kami mengoleskan selapis saus tomat, menyisakan salah satu ujungnya yang panjang bebas dari saus dan isian. Sehingga ketika kita harus menutup silinder akan lebih nyaman bagi kita.
Tambahkan tuna yang dikeringkan dengan baik.
Tambahkan paprika rebus dan dikeringkan dengan baik agar adonan tidak basah.
Kami menyelesaikannya dengan menaburkan keju dan oregano di atasnya.
Kami membasahi tepi yang tidak memiliki isian dengan sedikit air dan menggulung pada sisi panjang yang memiliki isian. Pada awalnya harganya sedikit tetapi kemudian berhasil dengan baik.
Kami menutup dengan baik memastikan bahwa tepi tanpa isian turun sehingga adonan tetap tersegel dengan baik.
Kami memotong silinder menjadi 12 bagian, sehingga kami akan mendapatkan 12 gulungan atau cangkang yang diisi.
Kami menempatkannya di atas loyang yang dilapisi dengan kertas dapur. Kita bisa menggunakan yang sama dengan lembar puff pastry yang didinginkan.
Kami mengecat gulungan dengan kuning telur yang sudah dikocok dicampur dengan satu sendok teh air. Dengan cara ini mereka akan menjadi lebih cerah dan lebih cantik.
Setelah dicat, kita letakkan nampan di tengah oven dan biarkan kecokelatan selama sekitar 12 menit atau sampai warnanya sesuai dengan warna bakarnya.
Keluarkan dari oven dan dengan bantuan spatula kami memindahkannya ke rak agar dingin.
Kami melayani yang baru dibuat.
