Natal telah tiba dan rak pasar dipenuhi dengan permen dan cokelat khas hari raya. Untuk penderita alergi untuk beberapa jenis komponen seperti telur, gluten, atau susu dapat membuat keranjang lebih sulit diisi dengan camilan liburan. Apakah kita mencoba mempersiapkannya sendiri di rumah? Donat tanpa telur ini Mereka memiliki tekstur khas polvorón, padat dan berpasir, dan rasa lemon yang kaya.

Donat Lemon Tanpa Telur

Resep cetak

Apakah Anda ingin membuat Donat Lemon Tanpa Telur? ini resepmu

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: postre
Porsi: 20

Total waktu:

Bahan-bahan

400 gr. Tepung
100 gr. mentega
100 ml. Minyak zaitun
2-3 sendok makan gula
1 sendok makan baking powder
parutan kulit 1 buah lemon
segenggam almond cincang dengan crocanti
kayu manis tanah
sedikit garam
gelas gula

Persiapan

Campur mentega dengan gula dan garam dalam mangkuk yang dalam. Lalu kami memasukkan tepung, ragi, kulit lemon. Minyak akan membantu kita untuk membantu kita menguleni lebih baik dan menyatukan bahan-bahan sampai kita mendapatkan adonan yang padat, sedikit berpasir, tetapi terlepas dari wadahnya. Pada menit terakhir, kami menambahkan almond dan memasukkannya ke dalam adonan.
Kami mengambil potongan adonan dan membentuk donat sesuai ukuran yang kami suka. Kami menempatkannya terpisah satu sama lain di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen.
Kami memasak donat dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat selama sekitar 30 menit atau sampai berwarna keemasan. Biarkan dingin di atas rak dan taburi dengan gula bubuk dan kayu manis.

Uang kertas

Rasa lain: Kulit jeruk, jeruk keprok atau grapefruit dan beberapa bumbu seperti cengkeh atau kapulaga dapat memberikan sentuhan khusus pada donat ini.

Gambar: Camilan manis dan asin

Recetín

Donat lemon, tanpa telur