(Penilaian 6)
Cargando ...
La saus bolzanina Itu dibuat dengan telur rebus. Dengannya Anda bisa menemani lalapan favorit Anda. Tidak hanya telur, tetapi juga mustard, daun bawang ... dan disiapkan dalam waktu singkat tanpa menggunakan mixer.
Anda dapat menggunakannya untuk mengganti file mayonesa, pasti Anda akan mengejutkan semua orang dengan sangat menyenangkan. Dengan ini kentang dengan kulit, misalnya, Anda hanya perlu mengubah file telur rebus dalam saus dan Anda akan mendapatkan hidangan paling orisinal.
Saus Bolzanina, dengan asparagus
Saus berbeda yang dibuat dengan telur rebus.
- naik jimenez
- Dapur: Italia
- Jenis resep: salsas
- Porsi: 6
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 telur
- 50 g minyak bunga matahari
- kucai
- Merica bubuk
- 10g mustard Dijon
- 3g cuka anggur putih
- Garam
Persiapan
Untuk memasak telur kami memasukkannya ke dalam panci dengan air dan menempatkan panci di atas api. Setelah 10 menit dari saat air mulai mendidih, mereka akan matang.
Kami memotong telur menjadi dua dan memasukkan kuning telur ke dalam saringan. Kami meletakkan mangkuk di bawahnya dan, dengan sendok, kami menghancurkan kuning telurnya.
Cincang putih halus menggunakan papan dan pisau.
Kami meletakkan putihnya di mangkuk tempat kami memiliki kuning telur. Kami menambahkan mustard.
Tambahkan minyak, anggur, garam dan merica.
Tambahkan daun bawang dan aduk semuanya dengan baik.
Di sisi lain, kami menyiapkan asparagus, mengukusnya, dan memasukkannya ke setrika.
Kami menyajikan asparagus yang masih panas dengan kuah yang baru saja kami siapkan.
Uang kertas
Anda juga bisa memanggang asparagus secara langsung, tanpa dikukus terlebih dahulu.
Informasi lebih lanjut - Mayones, Kentang dengan kulit